找寻你的绝配葡萄酒杯

• 来源期刊: 山东国资
• 学科: 工学
• 关键词: 红葡萄酒 单宁含量 白葡萄酒 酒体 香气
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 页码范围: 108-108
• 页数: 1页
• 分类号: TS9

摘要

不同造型、弧度的葡萄酒杯,对于不同葡萄酒的香气与口感所造成的影响之大,每每令人惊艳。所以,喜爱葡萄酒的人都会挑选不同的酒杯搭配不同的酒。选对了酒杯,可放大葡萄酒的风格及优点,更利于观色、闻香、品鉴、摇杯。葡萄酒杯一般可分为以下五种。1.红葡萄酒杯:红葡萄酒相对白葡萄酒,酒体厚重,单宁含量多,使用杯口略宽的大酒杯更适合。杯肚大、杯身长、杯口宽,更适合我们将鼻子伸进杯口闻香。