QC活动在降低瓶装白酒过量灌装率中的应用

• 作者: 刘曼曼 吴宏萍 张夏子 时玉英 薛锡佳
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: QC活动 瓶装白酒 过量灌装
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 77
• 页数: 1页
• 字数: 1022字
• 语种: 中文

摘要

通过成立QC小组,按照PDCA管理循环,过量灌装率由原来的50％～78％降低到16％,P<0.05,差异显著.本次QC活动有效降低了瓶装白酒的过量灌装率,过量灌装情况得到改善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴宏萍		25	22	4.0	4.0
2	薛锡佳		23	59	4.0	6.0
3	刘曼曼		15	7	1.0	2.0
4	时玉英		8	4	1.0	2.0
5	张夏子		5	4	1.0	2.0