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注重色彩和造型搭配提升中餐烹饪的艺术表现
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摘要：
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中餐烹饪中色彩和造型表现艺术的研究
中餐烹饪
色彩
造型
艺术表现
研究
中法烹饪艺术表现特征比较刍议
中国
法国
烹饪艺术
比较
论室内设计表现中色彩搭配的重要性
室内设计
表现
色彩搭配
重要性
基于技能大赛环境的中餐烹饪专业人才培养模式
技能大赛环境
中餐烹饪
专业人才
内容分析
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中国食品
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
23701
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20
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