钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
农业科学期刊
\
农业工程期刊
\
农业工程学报期刊
\
核桃分级破壳取仁及壳仁分离关键技术与装置研究进展
核桃分级破壳取仁及壳仁分离关键技术与装置研究进展
作者:
何光赞
刘明政
吐鲁洪·吐尔迪
张效伟
曹成茂
李寒松
李心平
李长河
杨会民
石明村
贾东洲
赵华洋
车稷
高连兴
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
物料特性
裂纹扩展
柔性破壳
破壳取仁
壳仁分离
装置
核桃
分级
摘要:
中国是世界核桃种植面积和产量第一大国,高营养和经济附加值的核桃精深加工产品需求量日益增加,因而核桃具有广阔的综合开发利用前景.核桃分级、破壳取仁和壳仁分离是初加工流程中最为关键的3个环节,而且是核桃精深加工必备的前道工序.然而传统的手工作业方式及功能简单的核桃初加工装置无法满足食品工业对核桃高品质及批量化要求,严重制约核桃产业的发展.因此,加大核桃初加工关键技术及装置的研发力度势在必行.对于核桃分级,以尺寸特征为基础,锥辊式、栅条式、筛网式、视觉成像式是分级装置的4种原理.基于分级原理,分类总结分级装置现状及其应用特点;不同类型装置的多因素性能试验可得到各自优化参数组合.对于重点环节破壳取仁,核桃相应物理特性是破壳装置设计的重要依据,如球度、壳厚、含水率等直接影响核桃壳、仁的机械性能,分类总结表征不同物理特性的参数值范围.基于物理特性,挤压式、碰撞式、气爆式是核桃破壳的3种主要原理,分类总结核心破壳机构特征及其应用,并重点介绍了3种创新型破壳装置与工作原理.多因素性能试验可优化各类型装置主要影响因素的参数组合.对于壳仁分离,风选式是目前相关装置的主要应用原理,核桃混合壳仁形态特征及物理参数是设置风速和风向的主要依据;在风选式壳仁分离机理的基础上,分类总结多种壳仁分离装置及各自多因素性能试验下的优化参数组合.该研究通过对核桃初加工3个关键环节各自对应的核桃物理特性、工作机理、装置及其性能优化试验进行系统性总结和综述,期望加深对核桃初加工过程的理解,为提升核桃加工水平提供理论依据与技术支持.
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
国内外核桃破壳技术与装备研究进展
核桃
破壳
深加工
研究进展
性能优化
核桃破壳取仁工艺及关键设备
核桃破壳
取仁工艺
理论分析
影响因素
完善棉籽剥壳及仁壳分离工艺条件
棉籽
剥壳
分离
棉籽加工过程中仁壳分离工艺的研究
棉籽仁壳分离
多道循环筛分
仁中含壳率
壳中含仁率
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
核桃分级破壳取仁及壳仁分离关键技术与装置研究进展
来源期刊
农业工程学报
学科
农学
关键词
物料特性
裂纹扩展
柔性破壳
破壳取仁
壳仁分离
装置
核桃
分级
年,卷(期)
2020,(20)
所属期刊栏目
农产品加工工程
研究方向
页码范围
294-310
页数
17页
分类号
S233.5
字数
语种
中文
DOI
10.11975/j.issn.1002-6819.2020.20.035
五维指标
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(689)
共引文献
(256)
参考文献
(71)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
1954(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1960(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1964(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1970(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1973(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1978(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1979(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1980(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1982(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1985(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1986(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1987(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1988(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1989(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1990(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1991(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1992(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1993(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1994(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1995(19)
参考文献(1)
二级参考文献(18)
1996(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
1997(8)
参考文献(0)
二级参考文献(8)
1998(8)
参考文献(0)
二级参考文献(8)
1999(12)
参考文献(0)
二级参考文献(12)
2000(11)
参考文献(0)
二级参考文献(11)
2001(22)
参考文献(0)
二级参考文献(22)
2002(10)
参考文献(0)
二级参考文献(10)
2003(16)
参考文献(1)
二级参考文献(15)
2004(29)
参考文献(2)
二级参考文献(27)
2005(27)
参考文献(0)
二级参考文献(27)
2006(35)
参考文献(0)
二级参考文献(35)
2007(22)
参考文献(0)
二级参考文献(22)
2008(48)
参考文献(3)
二级参考文献(45)
2009(32)
参考文献(1)
二级参考文献(31)
2010(43)
参考文献(3)
二级参考文献(40)
2011(51)
参考文献(3)
二级参考文献(48)
2012(59)
参考文献(1)
二级参考文献(58)
2013(36)
参考文献(2)
二级参考文献(34)
2014(72)
参考文献(11)
二级参考文献(61)
2015(48)
参考文献(5)
二级参考文献(43)
2016(43)
参考文献(9)
二级参考文献(34)
2017(28)
参考文献(3)
二级参考文献(25)
2018(14)
参考文献(8)
二级参考文献(6)
2019(25)
参考文献(11)
二级参考文献(14)
2020(7)
参考文献(7)
二级参考文献(0)
2020(7)
参考文献(7)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
物料特性
裂纹扩展
柔性破壳
破壳取仁
壳仁分离
装置
核桃
分级
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业工程学报
主办单位:
中国农业工程学会
出版周期:
半月刊
ISSN:
1002-6819
CN:
11-2047/S
开本:
大16开
出版地:
北京朝阳区麦子店街41号
邮发代号:
18-57
创刊时间:
1985
语种:
chi
出版文献量(篇)
16403
总下载数(次)
36
总被引数(次)
395062
期刊文献
相关文献
1.
国内外核桃破壳技术与装备研究进展
2.
核桃破壳取仁工艺及关键设备
3.
完善棉籽剥壳及仁壳分离工艺条件
4.
棉籽加工过程中仁壳分离工艺的研究
5.
高光谱成像技术在核桃壳仁检测中的应用
6.
计算机视觉技术在核桃壳、仁及分心木识别中的应用研究
7.
棉籽加工过程中仁壳分离设备的选用
8.
温185核桃破壳取仁工艺试验研究
9.
温185薄壳核桃破壳取仁试验研究
10.
关于仁壳分离机传动与振动机构的改进设计
11.
6HT-100型核桃分级破壳机机架的有限元分析
12.
核桃壳仁混合物滚筒分级机的设计与试验
13.
花椒籽壳蛋白与籽仁蛋白理化性质分析
14.
欧李仁综合利用关键技术研究
15.
薄皮核桃机械分级与破壳特征提取研究
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
农业基础科学
农业工程
农业科学总论
农作物
农学
园艺
大学学报
林业
植物保护
水产渔业
畜牧兽医
农业工程学报2022
农业工程学报2021
农业工程学报2020
农业工程学报2019
农业工程学报2018
农业工程学报2017
农业工程学报2016
农业工程学报2015
农业工程学报2014
农业工程学报2013
农业工程学报2012
农业工程学报2011
农业工程学报2010
农业工程学报2009
农业工程学报2008
农业工程学报2007
农业工程学报2006
农业工程学报2005
农业工程学报2004
农业工程学报2003
农业工程学报2002
农业工程学报2001
农业工程学报2000
农业工程学报1999
农业工程学报1998
农业工程学报2020年第9期
农业工程学报2020年第8期
农业工程学报2020年第7期
农业工程学报2020年第6期
农业工程学报2020年第5期
农业工程学报2020年第4期
农业工程学报2020年第3期
农业工程学报2020年第24期
农业工程学报2020年第23期
农业工程学报2020年第22期
农业工程学报2020年第21期
农业工程学报2020年第20期
农业工程学报2020年第2期
农业工程学报2020年第19期
农业工程学报2020年第18期
农业工程学报2020年第17期
农业工程学报2020年第16期
农业工程学报2020年第15期
农业工程学报2020年第14期
农业工程学报2020年第13期
农业工程学报2020年第12期
农业工程学报2020年第11期
农业工程学报2020年第10期
农业工程学报2020年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号