液相色谱-串联质谱法测定茶叶中二氰蒽醌残留量

• 作者: 刘菡
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 液相色谱串联质谱仪 二氰蒽醌 茶叶
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 本期专题:农药、兽药以及重金属残留分析
• 页码范围: 5013-5019
• 页数: 7页
• 字数: 2818字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)测定茶叶中二氰蒽醌残留.方法 茶叶用乙腈(含0.1％甲酸)提取,经固相萃取柱(HC-C18 SPE)净化后采用多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)模式进行检测,外标法定量.结果 目标化合物在一定范围内(0.391～12.5μg/L)线性关系良好,相关系数(r2)大于0.995.样品中二氰蒽醌的定量限(limit of quantification,LOQ)和检出限(limit of detection,LOD)分别为10.0、5.00μg/kg;不同加标浓度样品10.0μg/kg(LOQ)、20.0μg/kg(2×LOQ)、50.0μg/kg(5×LOQ)的平均回收率为84.1％～103％,相对标准偏差(RSDs)为3.18％～4.62％.25份市售茶叶中均未检出二氰蒽醌.结论 该方法简便、快速,准确.各项性能参数均能符合技术规范的要求,已应用于市售茶叶的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘菡	江苏联合职业技术学院常州分院常州刘国钧高等职业技术学校本科部	1	0	0.0	0.0