基于工作过程系统化的酒店英语项目制课程开发探析

• 作者: 华文 吴俐霓 彭铸
• 来源期刊: 大学
• 关键词: 工作过程 酒店英语 项目制 课程开发
• 年，卷（期）: 2020,（40）
• 所属期刊栏目: 学科教学实践
• 页码范围: 71-72
• 页数: 2页
• 分类号: G712
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-7164.2020.40.031

摘要

在倡导高职教育加强校企合作的当下,以"工学结合"为中心的高职课程开发一直是课程改革的热点和难点.本文将根据高职学生的特点以及酒店所需人才的职业能力,基于工作过程系统化的开发思路,通过工作任务项目制的方式对酒店英语的项目制课程开发进行探讨,以达到提高酒店管理专业学生的专业英语口语能力,培养高素质酒店专业应用型人才的目的.