100例细菌性食物中毒患者病原微生物鉴定结果分析

• 作者: 徐苏丽 石英
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 关键词: 细菌性食物中毒 致病菌 变形杆菌 金黄色葡萄球菌
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 调查·监测|Investigation and Monitoring
• 页码范围: 3057-3060
• 页数: 4页
• 分类号: R446.5
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨细菌性食物中毒的病原微生物分离情况.方法 检测100例细菌性食物中毒患者的肛拭子、呕吐物及可疑剩余食物标本中病原微生物情况.结果 100例细菌性食物中毒患者中,共检出致病菌122株,其中单一致病菌引起占79.0％,混合致病菌引起占21.0％;单一致病菌引起的细菌性食物中毒事件中,金黄色葡萄球菌、变形杆菌引起的中毒事件所占比例最高,分别占39.2％、35.4％;第三季度(7月-9月)细菌性食物中毒事件的发生率较高,为49.0％;肛拭子、可疑剩余食物标本的致病菌检出率最高.结论 2017年1月-2018年12月延安市疾病预防控制中心检测的细菌性食物中毒的致病菌检出以变形杆菌、金黄色葡萄球菌为主,且以第三季度发生率较高,因此应根据上述特点加强卫生监督工作,防控细菌性食物中毒事件发生.