亦食疗亦药用的"花中君子"

• 作者: 孙清廉
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 食疗药膳
• 页码范围: 79-81
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

"毕竟西湖六月中,风光不与四时同,接天连叶无穷碧,映日荷花别样红".这是南宋著名诗人杨万里描写西湖风光的诗.夏日西湖碧波万顷,在碧绿的湖水中,点缀着一丛丛粉红色、淡黄色或雪白色的荷花,在阳光下分外鲜艳夺目,荷花荷叶相映成辉,别有趣味和意境.荷花素有"花中君子"的雅称,典雅高洁,出污泥而不染,为人民大众所喜爱.曹植就曾作"芙蓉赋",把荷推为群芳之首.人民喜爱荷,还因为荷莲的全株都有很高的药用价值.《神农本草经》把莲列为上品,说它气味甘平,主补中养神、益气力、除百疾,久服轻身耐老、益寿延年.