甘薯窖藏管理技术研究

• 作者: 黄元射
• 来源期刊: 魅力中国
• 关键词: 甘薯 窖藏 管理技术
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 所属期刊栏目: 高教论坛
• 页码范围: 230-231
• 页数: 2页
• 字数: 2013字
• 语种: 中文

摘要

甘薯俗称红薯、红芋等,属于旋花科一年生农作物,营养价值较高,是较好的绿色保健食品之一.甘薯以收获薯块为主,薯块含水量较大,皮薄易受伤,极易受冻和感染病害.随着群众对甘薯鲜食的需求增长,农户收获后大多选择窖藏的方式进行储存,以满足较长时间的鲜食需求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄元射	贵州省安顺市学院农学院	3	0	0.0	0.0