优质食用型商品甘薯保鲜技术

• 作者: 王裕欣
• 来源期刊: 中国农村小康科技
• 学科: 农学
• 关键词: 商品甘薯 储藏 保鲜
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 71-72
• 分类号: S5
• 字数: 2585字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7774.2010.10.028

摘要

大规模进行优质商品甘薯的保鲜,有别于传统小规模甘薯储藏,通过科学建造甘薯保鲜窖、对薯窖严格消毒、选用优质食用型甘薯品种、适时收获、挑选薯块、科学堆放、灭菌处理加强甘薯窖藏期间的管理等措施,可使甘薯的保鲜期延长1倍以上,保鲜的效益大幅提高.