饲料检测结果判定流程及常见问题分析

• 作者: 严义梅 商方方 李俊 杨莹 王兴 郭丽丽 陆静
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 饲料 质量安全 法律法规 判定流程
• 年，卷（期）: 2020,（17）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 6162-6168
• 页数: 7页
• 语种: 中文

摘要

饲料质量安全是保障动物性食品安全的重要基础.好的饲料既是"产出来"的,也是"管出来"的.从"产"的角度,饲料生产企业要对其所用饲料原料及饲料添加剂、最终饲料产品的质量安全承担第一责任.从"管"的角度,饲料行业管理部门要对饲料和饲料添加剂进行日常监督抽检.对饲料的检测及其符合性判定是饲料生产和行业管理的重要技术支撑.饲料行业相关法律法规、技术规范和标准是对饲料检测结果进行符合性判定的重要依据.本研究就饲料检测结果判定流程的主要环节及常见问题进行了剖析,以期为行业管理部门、饲料生产企业和检测机构提供参考.