探讨食品质检影响因素和改进措施

• 作者: 杨博
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2020,（24）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 108
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

食品安全是社会关注的一大重点,因此必须规范食品质检流程.通过对食品质检的影响因素进行深入研究,从而促进食品安全与质量的提升,为社会的稳定发展保驾护航. 一、影响因素 1.质检环境.由于食品采样与质检环境会对食品的质量造成严重影响,因此要在质检环境上避免受到污染,从而造成质检结果不准确.