食品企业安全管理体系审核机制应用与对策

• 作者: 刘兰 梁义
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 审核机制 应用与对策
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 页码范围: 0063-0063
• 页数: 1页
• 分类号: F

摘要

国以民为本,民以食为天,食以安为先,在经济高速发展的今天,食品安全问题成了大众关注的重点。市场监督管理机关作 为政府的执法部门,肩负着监督食品安全生产的责任,严厉打击制造假冒伪劣产品并危害人身安全的行为,保护消费者的合法权益。 在这种情况下,如何做好食品安全的管理就是一个重要的课题,食品生产企业在主动落实企业主体责任,强化食品质量安全管理,保 证企业产品质量安全的同时,企业也要配合政府监管部门的检查,不断完善自身食品安全管理体系的审查机制,本文从方法论的角 度出发,对食品企业安全管理体系审核机制进行探讨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁义		2	0	0.0	0.0
2	刘兰		2	0	0.0	0.0