文化传播视角下传统美食的菜名英译 —— 以闽东畲族传统特色美食为例

• 作者: 王君怡 张通天
• 来源期刊: 年轻人
• 关键词: 文化传播 传统美食 菜名英译
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 青年文化
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: H315.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.12214/j.1672-3872.2020.06.011

摘要

在“一带一路”文化先行的大背景下，中国与世界各国的文化交流也日趋频繁，如何使闽东畲族传统特色美食名中蕴含的文化信息被国际友人所理解和接受，如何准确地翻译闽东畲族传统特色美食是一大重任。文章通过研究闽东畲族传统特色美食的翻译现状，对其翻译的方法提出一些建议，旨在更加有效地传播中国畲族美食文化，以达到中国特色文化传播的目的。