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欧山种葡萄果实成熟期酚类物质含量及其合成相关基因表达量的比较
欧山种葡萄果实成熟期酚类物质含量及其合成相关基因表达量的比较
作者:
刘思凡
刘子雨
李萍
吴莉
黄浩然
单守明
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
欧山种葡萄
红色酿酒葡萄
单体酚
基因相对表达量
摘要:
用超高效液相色谱法测定6个欧山种红色酿酒葡萄品种(品系)(北红、北玫、北玺、北馨、新北醇、北醇)果实成熟期6种单体酚(芦丁、表儿茶素、白藜芦醇、咖啡酸、没食子酸、儿茶素)含量;实时荧光定量PCR检测单体酚合成相关基因苯丙氨酸裂解酶基因(PAL)、肉桂酸-4-羟化酶基因(C4H)、类黄酮3'-羟化酶基因(F3'H)、类黄酮3',5'-羟化酶基因(F3'5'H)的相对表达量.结果 表明:北红葡萄果实中含有较高总酚和单宁含量,分别为13.60和4.69 mg/g,除表儿茶素外,其余5种单体酚含量均较高,儿茶素含量最高,为34.83 mg/kg;北红葡萄的PAL和C4H基因相对表达量较高;除儿茶素和没食子酸外,北红葡萄咖啡酸与F3'5'H基因相对表达量、表儿茶素与F3'H基因相对表达量、芦丁与C4H基因相对表达量呈显著正相关,相关系数均为0.99;北玺葡萄芦丁与C4H基因相对表达量呈显著正相关,相关系数为0.99,与F3'5'H基因相对表达量呈极显著正相关,相关系数为1.00.
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文献信息
篇名
欧山种葡萄果实成熟期酚类物质含量及其合成相关基因表达量的比较
来源期刊
湖南农业大学学报(自然科学版)
学科
农学
关键词
欧山种葡萄
红色酿酒葡萄
单体酚
基因相对表达量
年,卷(期)
2021,(1)
所属期刊栏目
园艺·园林
研究方向
页码范围
30-34
页数
5页
分类号
S663.1
字数
语种
中文
DOI
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欧山种葡萄
红色酿酒葡萄
单体酚
基因相对表达量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
湖南农业大学学报(自然科学版)
主办单位:
湖南农业大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1007-1032
CN:
43-1257/S
开本:
大16开
出版地:
长沙市芙蓉区湖南农业大学内
邮发代号:
42-157
创刊时间:
1951
语种:
chi
出版文献量(篇)
3318
总下载数(次)
6
总被引数(次)
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