3-氰基吡啶转烟酸菌株的筛选及发酵条件研究

• 作者: 金如昌 杨竞成 李玉山 夏伟
• 来源期刊: 安徽化工
• 学科: 生物学
• 关键词: 烟酸 3-氰基吡啶 腈水解酶 筛选 发酵
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: Q93
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-553X.2021.01.019

摘要

从土壤中筛选出高效催化3-氰基吡啶转化烟酸的菌株NA-6,对该菌株进行形态鉴定,初步鉴定为恶臭假单胞菌.同时对发酵条件进行研究,结果表明:该菌株在温度30℃,起始pH值为7.0,3-氰基吡啶浓度为0.3％时,腈水解酶活性最大,比原始提高了1.89倍.