重庆市部分区县6～17岁儿童青少年维生素D营养状况及相关因素分析

• 作者: 陈京蓉 赵怡楠 张洁 田渝 李群英 龙诚
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 儿童青少年 维生素D 影响因素
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 50-54
• 页数: 5页
• 分类号: R153.2
• 语种: 中文

摘要

目的 了解重庆市6～17岁儿童青少年维生素D营养状况,分析维生素D不足的影响因素,为后续研究和营养改善措施提供科学依据.方法 2016-2017年,应用多阶段随机抽样的方法在重庆市3个农村点和3个城市点,抽取约1513名6～17岁儿童青少年,开展问卷调查和实验室检测,采用SPSS25.0进行统计分析.结果 调查学生血清维生素D的均值为17.13 ng/ml,维生素D不足率为61.27％,缺乏率为9.32％,二元logistic回归分析发现,女生(OR =2.260,P＜0.0001)、贫困农村(OR = 3.251,P ＜0.001)、大城市(OR =3.920,P＜0.001)、户外活动时间不足30分钟(OR = 1.884,P ＜0.05)、年龄在12～17岁的学生较容易出现维生素D不足,每天吃鱼类、蛋类每天摄入30克及以上可以降低维生素D不足的风险.结论 重庆市6～17岁儿童青少年维生素D不足较普遍,建议通过鼓励学生户外活动、合理饮食、必要时使用营养强化食品或营养强化剂等手段改善.