运动类营养补充剂对运动能力影响的研究进展

• 作者: 吕品
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 蛋白质 肌酸 L-肉碱 维生素
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 本期专题:功能食品与营养活性物质
• 页码范围: 885-890
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

精心设计的饮食有助于改善身体机能并提升运动能力,但是只要存在竞技运动,运动员就希望可以通过摄取运动类营养补充剂来改善其表现,这样的想法催生了数十亿美元的运动类营养补充剂行业.虽然很多公司都宣称他们的产品可以改善运动员的运动能力,但是大多都没有客观的科学证据.鉴于此,本文综述了近年运动类营养补充剂对运动能力影响的科学研究,以期为运动员选择合适的营养补充剂提供科学依据和参考.