进口冷链食品查处案例和法律适用——从一起违规提供进口冷链食品贮存服务案谈起

• 作者: 王玮娟
• 来源期刊: 质量与标准化
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 拍案说法
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0918.2021.05.012

摘要

冷链食品,是指采用冷冻、冷藏等技术,从出厂到销售(包括装卸、运输、贮存)的各个环节始终处于低温状态的食品.目前,我国新冠肺炎疫情压力主要来自境外输入,自2020年下半年以来,全国多地从进口冷链食品的外包装上检测出了新冠病毒,给人民群众身体健康带来巨大的安全隐患.