刺激响应性Pickering乳液及其应用研究进展

• 作者: 龚成易 于浩 王琦琦 孙继勇 宋爱新
• 来源期刊: 日用化学工业
• 关键词: Pickering乳液 刺激响应性 润湿性 破乳 相转变
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 专论与综述|Reviews
• 页码范围: 554-563
• 页数: 10页
• 分类号: O648.2+3|TQ423.92
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1803.2021.06.013

摘要

Pickering乳液具有很多优势,尤以动力学因素赋予的优异稳定性著称.但实际应用中经常只需要体系暂时稳定,而后根据应用过程的需要实现快速破乳或者使乳液类型发生转变.因此,近年来刺激响应性Pickering乳液受到了广泛关注.文章主要从影响乳液性质的颗粒润湿性入手,总结了赋予Pickering乳液以响应行为的常见策略,综述了对pH、温度、CO2、光、外力场、氧化-还原、离子强度等单一刺激以及多重外部刺激发生响应行为的Pickering乳液,并简要介绍了Pickering乳液的刺激响应行为在催化反应、物质控释、高内相乳液制备、材料制备等领域的应用,最后对其发展方向进行了展望.