跨文化视域下地方特色饮食文化外宣翻译策略研究——以湘西旅游片区为例

• 作者: 杨慧
• 来源期刊: 西部旅游
• 关键词: 跨文化视域 地方特色饮食文化 外宣翻译策略
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 经验·案例
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: H315.9
• 语种: 中文

摘要

近些年,随着旅游业的不断发展,外国游客越来越多,体验当地饮食文化,对外国游客来说是必不可少的一项内容.这对旅游片区地方特色饮食文化的外宣翻译提出更高要求.将文化内涵融入外宣翻译中,增强游客旅游体验的文化感受力,对其回国后进行旅游地特色饮食的推介、饮食文化的传播以及旅游地的再宣传能起到积极作用.故从跨文化视域角度进行饮食文化外宣翻译的研究有重要的理论意义和实践意义.