古代干饭人的“酸甜苦辣”史

• 作者: 薇薇安
• 来源期刊: 西部教育研究(陕西)
• 学科: 农学
• 关键词: 甜瓜 苦瓜 酸黄瓜 调味品 古代
• 年，卷（期）: xbjyyjsx_2021,（3）
• 页码范围: 80-82
• 页数: 3页
• 分类号: S65

摘要

古人如何在饭桌上吃得香?这自然少不了最重要的一样东西——调味品。即使在古代,人们也要绞尽脑汁让餐桌上的美食变得有滋有味。其实,这世间不止人生百味,还有辣鸡、咸鱼、风味猪,甜瓜、苦瓜.酸黄瓜……而上天人地的菜类名录,就没有古人调不出来的味道。接下来,就让我们一起走进“酸甜苦辣”的历史吧!