六妹羊肚菌的化学成分

• 作者: 涂小曼 谢光波 唐岚 邓科君 谢丽源
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 六妹羊肚菌 芳香物 亲脂性提取物 气相色谱-质谱联用 次级代谢产物
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 研究论文|Research papers
• 页码范围: 2134-2147
• 页数: 14页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.210095

摘要

以六妹羊肚菌Morchella sextelata为研究对象,对其子实体的化学成分进行研究.采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)进行子实体芳香物和亲脂性提取物的化学成分分析,同时对其亲脂性提取物的抗氧化和抗菌活性进行了初步评价;采用正反相硅胶柱色谱、葡聚糖凝胶柱色谱等多种色谱分离方法进行化学成分的分离纯化,并通过核磁共振(NMR)、质谱(MS)等技术鉴定化合物结构.从六妹羊肚菌子实体的芳香物中共鉴定出26个化合物,辛-1-烯-3-醇(32.53％)、(E)-辛-2-烯醛(25.15％)和苯乙醛(12.31％)为主要成分;从六妹羊肚菌子实体的亲脂性提取物中共鉴定出14个化合物,亚油酸(77.80％)为主要成分;六妹羊肚菌亲脂性提取物仅显示出中等强度的抗氧化活性.从六妹羊肚菌子实体中共分离鉴定出14个化合物,包括7个甾体类化合物,其中化合物1、2、4、7、11、13和14为首次从羊肚菌属中分离得到.本研究首次对六妹羊肚菌的小分子化学成分进行了分析,对羊肚菌活性物质的阐明及进一步开发利用具有重要意义.