有机葛根茶加工

• 作者: 谢华 敬丹丹 严宏宇
• 来源期刊: 农家致富顾问
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品增值
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

葛根是一种藤本植物粉葛的根部,具有改善脑部血液循环的功效,葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效.现将有机葛根茶的加工技术介绍如下: 工艺流程 鲜葛根→清洗→去皮→葛根皮→清洗→干燥→制粉→配方造粒(辅料)→焙炒→葛根茶.