我国食品安全追溯系统推广应用难点及对策研究

• 作者: 陈永锋
• 来源期刊: 区域治理
• 关键词: 食品安全 追溯系统 推广 应用
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 民生
• 页码范围: 287-288
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2096-4595.2021.02.139

摘要

本文对我国当前食品安全追溯系统的推广与应用进行了探讨,分析了追溯的成本、追溯系统的实际使用价值以及信息安全对食品安全追溯系统造成的影响.分析的结果显示,食品安全追溯系统中的建设成本较高,实际的应用价值较小,并且在信息时代,没有得到高效的信息安全保障,这是限制了食品安全追溯系统推广与应用的重要因素.当前,提升食品安全追溯系统的推广与使用范围,开发多方面的数据追溯系统以提升使用价值并控制系统成本,完善信息安全的保障措施,是解决食品安全追溯系统难以推广与应用的有效方式.