超声辅助法提取青钱柳多糖

• 作者: 鲍若晗 王云冰
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 关键词: 青钱柳 多糖 超声辅助法 活性炭脱色
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 食品技术
• 页码范围: 771-773,783
• 页数: 4页
• 分类号: Q-331
• 语种: 中文
• DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20210439

摘要

采用超声铺助提取法提取青钱柳多糖,通过单因素实验分别考察了提取时间、提取温度、液料比对多糖提取率的影响,并通过BBD(Box-Behnken)实验对青钱柳多糖提取工艺进行了优化.结果表明,当料液比为20:1,提取时间为50 min,提取温度为60℃时青钱柳多糖提取率最高,达到16.5％;采用活性炭对提取液进行脱色处理,结果表明,活性炭脱色效果不明显,且对多糖有较大的吸附.