级联信号转导系统结合免疫层析法检测大肠埃希氏菌O157:H7

• 作者: 山珊 黄艳梅 赵雪龙 陈文瑶 刘成伟 龙中儿 刘道峰
• 来源期刊: 食品科学
• 关键词: 信号转导 免疫层析技术 超灵敏检测 大肠埃希氏菌O157:H7
• 年，卷（期）: 2021,（18）
• 所属期刊栏目: 安全检测|Safety Detection
• 页码范围: 314-320
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.6|TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20200615-196

摘要

首先通过免疫磁技术实现目标菌的有效富集,然后经同时标记了大量抗体与β-内酰胺酶的胶体金纳米探针介导,利用β-内酰胺酶高效水解青霉素实现检测信号转导及放大,再通过免疫层析法对青霉素含量变化的灵敏甄别,最终实现大肠埃希氏菌O157:H7的超灵敏检测.建立的检测方法对大肠埃希氏菌O157:H7的检测灵敏度为2×102?CFU/mL,相比传统的免疫层析法检测灵敏度提高了570倍.实现超灵敏检测食源性致病菌的同时规避了双抗夹心免疫层析法中Hook效应的影响,为免疫层析高灵敏准确检测大分子目标物提供了新的思路.