动物检疫在保障畜产品质量安全中的作用

• 作者: 赵吉为
• 来源期刊: 中国动物保健
• 关键词: 动物检疫 畜产品 质量安全
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 实践案例
• 页码范围: 122-123
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4754.2021.09.079

摘要

随着国民经济的高速发展,人民对生活品质的要求日益提高,食品安全越来越得到人们广泛的重视.做好动物疫病检疫工作是提高畜禽及其产品质量,保障食品健康安全,促进畜牧业可循环发展的重要环节.本文主要通过介绍动物检疫及畜禽产品的概念、动物检疫在保证畜禽及其产品质量安全中的作用和如何做好动物检疫工作,以期能够为相关动物疫病检疫工作提供指导与帮助.