武夷岩茶初制虚拟仿真系统在制茶实践教学中的应用

• 作者: 张渤 冯花 卢莉
• 来源期刊: 武夷学院学报
• 关键词: 武夷岩茶 虚拟仿真系统 制茶实践 应用型人才
• 年，卷（期）: 2022,（12）
• 页码范围: 86-93
• 页数: 7页
• 分类号: G423.07,TS272.4
• 语种: 中文

摘要

为充分了解武夷岩茶初制虚拟仿真系统在制茶实践教学中的初步应用成效，对武夷学院2017、2018和2019级茶学专业本科生的制茶实践成绩进行对比分析。结果表明：武夷岩茶初制虚拟仿真系统可显著提升制茶实践的教学效果，其中有使用该系统的学生（2018和2019级），其制茶实践成绩普遍高于未使用该系统的学生（2017级）。采用调查问卷的方式获取2018和2019级学生对该虚拟仿真系统应用效果的信息反馈，结果显示：学生对该系统的满意度总体较高，并普遍认为系统的界面设计友好、使用便捷、对现实生产环境再现度高、教学重点突出，能够激发和提高自身的学习兴趣和实践技能。同时，针对学生反馈的建议，探讨并提出系统优化的措施，旨在为武夷岩茶初制虚拟仿真系统的完善及应用推广提供参考依据。