不同海藻肥栽培料对平菇酶活力的影响

• 作者: 颜佳雯 朱长俊 王浩然 仵培 张琳 秦益民
• 学科: 化学
• 关键词: 海藻肥 平菇 酶活力
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 76-78,86
• 页数: 3页
• 分类号: S668.4
• 语种: 中文

摘要

目的：探究平菇栽培料中海藻肥添加量及种类对平菇酶活力的影响。方法：将平菇子实体研磨，加入磷酸缓冲溶液后离心得到的上清液为酶提取液即粗酶液，将粗酶液进行四种不同的处理后，分别用紫外分光光度计测得OD值，可得到4种酶活力，从而比较出不同实验组酶活力的差别。结果：与传统栽培料相比，在100g栽培料中加入5g配合型海藻肥后过氧化氢酶活力提高了24.26%，纤维素酶活力提高了22.35%，加入10g原料型海藻肥可使漆酶活力69.95%。由此可见海藻肥对平菇中多种酶活力有促进作用。