磷化铝熏蒸对小麦呕吐毒素含量的影响

• 作者: 马义东 王倩 艾鹏飞 何思雨 张永辉 孙超 裴增辉 曹靖雲
• 来源期刊: 粮油仓储科技通讯
• 关键词: 小麦 呕吐毒素 磷化铝熏蒸
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 粮油检测与品质分析
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1943.2022.01.018

摘要

在高大平房仓通过Charm ROSA真菌毒素快速检测仪,研究磷化铝熏蒸前后小麦中呕吐毒素含量的变化情况.结果 表明磷化铝熏蒸时间越长,小麦呕吐毒素含量越低,但熏蒸可能会导致种子发芽率降低,植物的芽、花、叶、果产生药害,食物的营养成分降低等,故在保证粮食质量的基础上需谨慎用药,尽量减少熏蒸次数.