重庆市≥30岁成人膳食模式与空腹血糖受损关系

• 作者: 袁心雨 肖梦 陈莉玲 丁贤彬 唐晓君 邱景富
• 来源期刊: 中国公共卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食模式 空腹血糖受损(IFG) 因子分析
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 流行病学研究|Epidemiological Research
• 页码范围: 52-56
• 页数: 5页
• 分类号: R181.2+2
• 语种: 中文
• DOI: 10.11847/zgggws1132939

摘要

目的 分析重庆市成人膳食模式与空腹血糖受损(IFG)之间关系,为采用合理膳食模式预防糖尿病提供科学依据.方法 于2018年9月-2019年2月抽取重庆市30～ 79岁常住居民共计19862人进行调查,内容包括问卷调查、个人食物频率调查、体格检查与生物样本检测.采用SPSS 25.0软件对数据进行处理,组间比较采用x2检验,应用因子分析法分析膳食模式,采用多因素logistic回归模型分析膳食模式与IFG关系.结果 19862名调查对象中IFG患者共计1496例,患病率为7.53％,因子分析得出4种膳食模式,分别为蛋奶模式、动物性模式、谷薯蔬菜模式和面食腌菜模式.在调整相关因素后发现,与动物性模式T4水平相比,T2水平IFG患病风险较低(OR=0.841,95％CI=0.716～0.989);面食腌菜模式T1、T2水平相较于T4水平IFG患病风险降低(OR=0.853,95％CI=0.730～0.998;OR=0.839,95％CI=0.721～0.977).结论 膳食模式与成年人群IFG患病密切相关,面食腌菜模式和动物性模式在预防IFG中更有实际意义.