香芹酚对绵羊瘤胃体外养分降解率和发酵特性及产气量的影响

• 作者: 王子懿 周瑞 徐红伟 臧荣鑫 李耀东 郑隆清 马莹莹 梁小燕 袁龙
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 香芹酚 养分分解率 体外发酵 发酵特性 发酵产气量
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医|Animal Husbandry and Veterinary
• 页码范围: 50-54
• 页数: 5页
• 分类号: S816
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2022.03.011

摘要

为了研究香芹酚对绵羊瘤胃体外养分降解率、发酵特性及体外产气量的影响,在瘤胃液中分别添加0、100、250、500、1000 mg/L不同浓度的香芹酚,瘤胃发酵48 h后测定养分降解率、发酵参数及总产气量.结果表明,添加250 mg/L试验组的中性洗涤纤维降解率(NDFD)和酸性洗涤纤维降解率(ADFD)显著高于添加500 mg/L、1000 mg/L试验组和对照不添加香芹酚(P<0.01).添加250 mg/L试验组的干物质降解率(DMD)显著高于其他试验组(P<0.01),而对照的DMD显著低于其他试验组(P<0.01).添加1000 mg/L试验组的pH显著高于其他组(P<0.01).添加250 mg/L试验组的乙酸浓度显著高于其他试验组(P<0.01)、丙酸浓度显著高于其他试验组(P<0.01).香芹酚含量的增加均显著降低了丁酸的浓度(P<0.01).综上所述,在绵羊瘤胃体外培养液中加入香芹酚有助于增加饲草的营养降解量,调整瘤胃发酵作用特点,从而减少总产气量.体外条件下的香芹酚,加入总量不应超过250 mg/L.