土豆炒"鸡腿"

• 作者: 李欣洋
• 来源期刊: 学苑创造B
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 神笔在手
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

我最喜欢吃的一道菜是土豆炒"鸡腿",不过,这道菜中的"鸡腿"并不是鸡肉,而是鸡蛋和火腿肠的简称.今天,我就下厨做这道菜,给大家露一手. 首先要给土豆削皮,我左手按住土豆,右手拿着削皮刀小心翼翼地削去土豆皮.我生怕会伤到手指,所以削皮的速度像蜗牛一样慢,一分钟过去了,两分钟过去了……五分钟过去了,土豆皮终于削好了.接下来,我先把土豆切成块,再切成和筷子一样大小的土豆条,并把火腿肠也切成条状.哎呀!我切的土豆条、火腿肠怎么一条厚一条薄、一条大一条小呢?我记得爷爷切得很整齐,每一条都像是一个模子里刻出来的,我开始怀疑手里的这把菜刀是不是有魔力,只听爷爷的话,却不听我的使唤.唉,我只能无奈地叹了口气.