海底捞火锅"气改电"初探

• 作者: 贡张福 简朝阳 李斌 陈瑞玲
• 来源期刊: 农村电气化
• 学科: 工学
• 关键词: 电能替代 气改电 试点项目 项目效益 推广建议
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 清洁能源|Clean Energy
• 页码范围: 74-78
• 页数: 5页
• 分类号: TM727.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13882/j.cnki.ncdqh.2022.04.018

摘要

首先对电能替代情况进行了简单介绍,接着对国网北京市电力公司积极推进以电代气工作,实施海底捞火锅"气改电"试点项目进行了全面介绍.从"气改电"项目实施的背景、项目基本情况开始,详细阐述了项目技术方案、实施方案、项目实施过程、运营模式及项目实施过程中遇到的问题和困难,最后对"气改电"试点工程的效益进行了分析,并对餐饮行业实施电能替代提出了推广建议.