不同添加剂对黑麦草青贮品质的影响

• 作者: 甄霆 邢熙媛 余晨 张子逸 朱爱萍 陈明 李艳
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 黑麦草青贮 甲酸 乳酸菌 纤维素酶
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 所属期刊栏目: 牧草与饲用植物
• 页码范围: 133-136
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220327

摘要

为探讨不同添加剂对黑麦草青贮品质的影响,并找到黑麦草最佳青贮条件,试验以黑麦草为原料,分为甲酸组(6mL/kg)、乳酸菌组(1∶100)、纤维素酶组(0.05％)、乳酸菌+纤维素酶混合组(乳酸菌1∶100、纤维素酶0.05％)和对照组,共五个处理组,每组3个重复,青贮60 d后取样分析.结果 表明:乳酸菌+纤维素酶混合组的感官评价等级最高,pH适宜;与对照组相比,粗蛋白质、乳酸含量显著增多,仅次于纤维素酶组;中性洗涤纤维含量在乳酸菌+纤维素酶混合组中最低;酸性洗涤纤维含量与氨态氮含量仅次于纤维素酶组与甲酸组,显著低于其他试验组.综上,乳酸菌+纤维素酶混合组的黑麦草青贮品质最佳.