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春笋虾仁春季里的瘦身菜
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摘要：
春天万物生长,正是尝鲜的最佳季.春笋,以立春后采挖的最为鲜嫩爽口.春笋中的纤维素含量很高,常食有助消化和促进肠道蠕动的作用;春笋还是一道高蛋白、低脂肪、多粗纤维的营养美食.中医认为,春笋味甘、微寒,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳、糖尿病、消渴烦热等症.本期介绍的春笋虾仁,春笋营养丰富,虾仁滑嫩Q弹,是一款适合减肥人士的理想美食.
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期刊影响力
江苏卫生保健
主办单位：
江苏省疾病预防控制中心
出版周期：
双月刊
ISSN：
1008-7338
CN：
32-1540/R
开本：
大16开
出版地：
南京市江苏路172号
邮发代号：
28-262
创刊时间：
1999
语种：
chi
出版文献量（篇）
1915
总下载数（次）
1
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