益生元对机体钙吸收及骨健康调节作用的研究进展

• 作者: 刘旭亮 郝占西 李瑶 王国盼 李诗谣 黄娟 李华军
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 肠道菌群 益生元 钙吸收 骨健康
• 年，卷（期）: 2022,（6）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生|Nutrition and Food Hygiene
• 页码范围: 1036-1042
• 页数: 7页
• 分类号: R151.1
• 语种: 中文

摘要

益生元是微生态调节剂的一类,越来越多的证据表明其对钙吸收和骨健康有积极影响,这些影响被认为是通过肠道中的益生元-肠道菌群相互作用实现的.目前,具有代表性的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、乳果糖和菊粉.益生元改善钙吸收和促进骨骼健康的机制分为两方面:改变肠道微生物群组成经由肠骨轴影响黏膜屏障完整性、内分泌和免疫反应;促进菌群代谢产物短链脂肪酸产生,从而改变肠道pH值、调控骨细胞代谢或增殖的信号通路、增加肠道微绒毛表面积和提高钙结合蛋白水平、上调激素水平和调节免疫反应等.总体而言,益生元在改善钙吸收和促进骨骼健康方面发挥着重要作用,因此,食用益生元可作为预防骨质疏松的一种新型有效的方法.本综述总结了益生元对钙吸收和骨骼健康的作用的研究,并阐述了肠道菌群在其中发挥的重要作用,为益生元在骨骼健康领域的开发和应用提供新思路.