植物奶不能完全替代牛奶

• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 页码范围: 前插2
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

近年来,植物奶因其来源于植物、不含胆固醇且富含蛋白质和优质脂肪等特性,成为消费者追求健康的一种选择.然而,江西省市场监管局日前专门发布消费提示,植物奶不能完全代替动物奶满足人体的营养需求.