固定化酶技术在油脂精炼及结构脂制备 过程中的应用研究进展

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固定化酶技术在油脂精炼及结构脂制备过程中的应用研究进展

原文服务方：中国油脂

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篇名	固定化酶技术在油脂精炼及结构脂制备过程中的应用研究进展
来源期刊	中国油脂	学科
关键词
年，卷（期）	2024,（2）	所属期刊栏目	结构脂质
研究方向		页码范围	141-145
页数	5页	分类号
字数		语种	中文
DOI