原文服务方: 东北林业大学学报       
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萎凋及杀青对酸浆叶茶活性成分的影响
酸浆叶茶
萎凋
杀青
活性成分
冲泡时间对酸枣叶茶有效成分及抗氧化活性的影响
冲泡时间
酸枣叶茶
总多酚
总黄酮
芦丁
抗氧化活性
淫羊藿苷和淫羊藿次苷Ⅱ对内皮细胞eNOS表达和NOS活性的影响
淫羊藿苷
淫羊藿次苷
一氧化氮合酶
内皮细胞
受体,表皮生长因子
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 淫羊藿茶的活性成分与质量评价
来源期刊 东北林业大学学报 学科
关键词 朝鲜淫羊藿;代用茶;营养成分;功能因子;感官评价
年,卷(期) 2024,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 117-123,160
页数 8页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.13759/j.cnki.dlxb.2024.12.013
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研究主题发展历程
节点文献
朝鲜淫羊藿;代用茶;营养成分;功能因子;感官评价
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
东北林业大学学报
月刊
1000-5382
23-1268/S
大16开
1957-01-01
chi
出版文献量(篇)
7235
总下载数(次)
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