普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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  • 作者: 王洪波
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  7-7
    摘要: 我的青春有好些年曾在普洱度过,那个时代,在少年青涩的眼光中,眼前就是一片无边无望的绿,一片无边无望的寂寞与蛮荒。远方的文明吸引着我,那时唯一的愿望就是逃离,逃离……许多年之后,当我的双脚走...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  14-14
    摘要: 杨丽萍喜欢普洱茶,对于一个地道的云南人来说,怎么能少了普洱茶呢!茶是上好的,茶具是专业的,连泡茶的人都是杨丽萍指定的——她的灯光师。"就喜欢喝他泡的普洱茶!"
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  15-15
    摘要: 最近刚学了泡茶,泡普洱茶,现在我来为大家泡茶,大家把目光全注视到我这儿。泡茶之前要整整衣服,这是很正式的事。泡普洱茶呢,要用很烫的水,一百度。泡的时间不用太长,用现在流行的一句话,叫赶快清...
  • 作者: 雷杰龙
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  17-17
    摘要: 壶名:RAE DUNN制作者:贝莉奶奶摄影者:查尔斯·英格玛纯手工制作,高温煅烧陶器,以透明釉为底料,形状为圆锥体。我希望我的工作是一场对物质世界的探索,在这个过程中,我可以完全消除疑虑,...
  • 作者: 青衫
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  18-18
    摘要: 上周不知走了什么运,也许是在茶城混的脸太熟,一位茶商朋友拿了几泡真正的老茶出来,一喝之下,当即中毒,有真东西现身说法,比红口白牙说一万遍都管用。记得第一天是文革砖,估计得三十年了,号称一块...
  • 作者: 刘慧
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  19-19
    摘要: 围绕普洱茶功效的话题,大家一般存在两个方面的争论:第一个是"茶的功效"这个概念本身应不应该提,可不可以提的问题,也就是说,我们可以讨论药品、保健品之类功效的问题,难道茶也可以和药品一样讨论...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  20-21
    摘要: 肯尼亚今年上半年肯尼亚等非洲10国茶叶销量下降非洲茶叶经纪人公司最新公布的统计数据显示,今年上半年肯尼亚等非洲10国在东非茶叶出口拍卖所的茶叶销量比去年同期微降了1.2%,降为1.51亿公...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  22-23
    摘要: 美国《时代》周刊8月25日文章,原题:普洱茶,中国的下一个热商品?法国有香槟,墨西哥有特奎拉,意大利有帕尔马——所有这些地方都让它们质优品独的食品商标闻名遐迩。现在,如果中国也这么做,那么...
  • 作者: 沈培平
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  24-31
    摘要: 各位来宾,女士们,先生们首先,感谢香港贸发局和香港《文汇报》提供这样一个平台,使我荣幸地成为首届香港国际茶展"茶经论道"的演讲嘉宾。借此机会,我就普洱茶的发展历史、发展现状及发展趋势,与大...
  • 作者: 大淼
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  34-40
    摘要: 八月的维多利亚港天蓝水阔,巨轮穿梭,航迹交错……也许是一种宿命,169年前,因为中国茶,中英的第一次鸦片战争曾在这里引爆,使8月13日香港首届国际茶展在紧邻维多利亚湾的会展中心的开幕充满了...
  • 作者: 闫希军
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  42-47
    摘要: 从现代中药到大健康产业天士力是从现代中药开始,现在进入大健康产业。天士力在做现代中药的过程中,开拓了生物药、化学药产业板块,因为我们需要应用生物领域的技术和化学制药技术来加速现代中药的历史...
  • 作者: 盛军
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  48-55
    摘要: 茶是国饮,茶产业是中华民族传承五千年留下的优秀文化遗产中最重要和最珍贵的民族产业之一。中国茶及茶文化发展至今经历了辉煌与曲折,茶给人类带来了生理上和精神上的享受,但遗憾的是茶学领域没有享受...
  • 作者: 一叶
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  58-59
    摘要: 八月的维多利亚湾,四处飘逸着来自世界各国各地的茶香。柏联普洱茶庄园主人刘湘云、郝琳,一贯以茶文化的品位而特立独行。许多人好奇,上千家各国茶企争芳斗艳,帝泊洱重拳出击,这次,时尚而重品质的柏...
  • 作者: 雷杰龙
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  60-65
    摘要: 如果不是将这三天的香港国际茶展简单地看做一个经济活动,而是看做一个符号活动,那茶香东方之珠,就有深长的意味。因为任何重要的符号,都有复杂的生长的历史,都有人类精神沧桑悠长的韵味。
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  66-71
    摘要: "80后"的名字,就像茶之于"80后",总是充满一种娱乐式的浪漫。贾星儿的茶空间就像个后工业时代的娱乐场,茶,躲在各个角落里,不断添置的茶具也是。贾星儿喝茶,更像是捉迷藏——那些茶,那些茶...
  • 作者: 黄雁
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  74-79
    摘要: 以茶相约盛夏时节,云南茶马司茶叶有限公司董事长胡皓明先生带着一群来自大洋彼岸的美国茶人从昆明出发,开始了他们为期15天的普洱茶文化之旅。较之于同样在这个夏天举办的广州茶博会和香港茶博会,云...
  • 作者: 子熙 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  80-81
    摘要: 走在茶价的上坡路国庆中秋,8天的长假临近,不少行业将掀起一个销售小高潮。每日穿行于昆明的南屏步行街的时候,很多临时搭起的展台上已经摆满了各式各样的月饼。仔细看的话,一些包装精美的茶叶礼盒也...
  • 作者: 李旻果
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  82-91
    摘要: 以现代最新的食品生物能电化学测定方法,普洱茶代表了人类摄食的最高标准:最生态的生长环境,最精当的加工程序,最天然的后天滋味,完全可以预言,在这个免疫普遍低下的时代,普洱茶是人类饮品的首选。
  • 作者: 鸥洋
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  93-97
    摘要: 茶在古代一直是煎煮饮用的,唐代之后渐渐流行泡饮(开水冲饮)的方式。明清之后,由于文人的参与并极力推崇,用紫砂壶来泡茶成为了知识与身份的象征,紫砂壶所具有的特性使得"紫砂壶是最好的泡茶器具"...
  • 作者: 周俊
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  98-103
    摘要: 我几乎忘了去过多少次泰国,然而泰国温暖而亲切、庸懒而自在的感觉却时时让我记起。除了优美的风光,泰国有许多传统的节日非常精彩。我预先定好时间赶上了泰国"水灯节",还有专门为大象设立的"大象节...
  • 作者: 黄雁
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  104-108
    摘要: 2009年初夏,我一直在墨江十几个乡镇间穿行,古老而朴素的土掌房,让我重新认识了生我的这片故土。离墨江县城不远的水癸大寨,居住着两百多户哈尼人家。这里,大多数的土掌房几乎都有百年以上的历史...
  • 作者: 鸥洋
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  110-111
    摘要: 饼、砖、沱作为普洱茶的传统形态,在品饮的时候都要费一番周折,使初喝普洱茶的朋友感到有些棘手。这里介绍几种小方法,帮助您轻松的解开普洱茶。
  • 作者: 刘慧 子熙
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  112-112
    摘要: 一天,与朋友闲聊,我说:"看福楼拜的书,发现此人有一洁癖但是我非常喜欢,想学学。"朋友一听,后仰惊叹:"哎!林子大了什么鸟都有……居然还有人想学洁癖的——变态!"我反唇相笑,说:"变态也没...
  • 25. 毒药
    作者: 子熙 郑斯瑜
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  113-113
    摘要: 一直以来,我们可以轻易地用最正常的思维去为事物下定义,仿佛每个物体只能属于"对错好坏"这些形容词中的一个。其实,关于这些评断的标准又何尝不是模糊而主观的呢?只不过,当大多数人的主观意志占了...
  • 26. 资讯
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2009年5期
    页码:  114-120
    摘要: 广州茶博会开展在即好戏连连广州两大茶业盛会将同期同馆举行(本刊讯)记者日前从大会组委会了解到:第十届广州国际茶文化节、2009中国(广州)国际茶业博览会(以下简称广州茶博会)将于11月26...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
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邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
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