普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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  • 作者: dingdepp
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  112-112
    摘要: 认识迩多那会儿,他还叫前生树,很多人因为这个笔名而记住了他。至今仍有很多人和我一样,习惯叫他“树”。
  • 作者: 王洪波
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  3-3
    摘要: 早年,谈到雾,那是一种温润,一种诗意。它是天上洁。白的云,大山的衣裳……
  • 作者: 阳光里的鸟
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  10-10
    摘要: 清康熙二十八年(1689年)已巳,康熙帝第二次南巡,至扬州著名画家,“清初四僧”之一的石涛在平山堂接驾,作纪事诗二首。在那两首诗中,石涛受宠若惊,感激涕零,因为接驾者中有许多扬州著名僧人、名...
  • 34. 资讯
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  16-21
    摘要: 东南网消息,近日,中国首部演绎白茶文化的电影故事片《高手》在宁德福鼎举行新闻发布会。
  • 35. 微聊
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  22-22
    摘要: 开茶店需要注意哪些问题,具备哪些条件? @难得好茶生态馆:建议:①注重选址,如繁华商业中心,居民区等,并根据不同地段及受众对象的差异,经营品种要有所区分。②经营者除了掌握丰富的茶叶知识外,...
  • 36. 众声
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  23-23
    摘要: 自述:距2013年新茶上市只有2个来月的时间,今年普洱茶会是个什么样的状态?个人认为,去年总体普洱茶都处于低迷状态,大家聊聊。
  • 37. 微言
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  24-24
    摘要: 语出作家安妮宝贝。近日,安作家新作品《眠空》面世,上面这个句子被写在该书所附书签上,或因作者喜欢这句?或因这句点明作家心事?都好。它让我想起“相见亦无事别来忽忆君”之类的老句子……这类老话里...
  • 作者: 胡乱
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  26-31
    摘要: 不久的将来,每年云南全省约7%比例的新茶,将会汇聚到这里,仓储陈化等待进入流水线——2011年,云南省茶叶年产量为21.6万吨产值,而这里年处理原茶的能力为1.5万吨,预计将形成400亿元的...
  • 作者: 宋婷 黄刚
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  32-37
    摘要: 即便一款茶经过十分潮湿的环境存放,闻起来不好闻、喝起来十分的不适口,你可以认为这不是一款好茶,但它不是毒药,它仍然是一款普通的普洱茶。作为一个普洱茶爱好者应该对此有一个科学、客观、公正的理解...
  • 作者: 毕琢雅
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  38-40
    摘要: 茶企开始重视仓储,是向市场提供有一定陈期的成品普洱茶,从一定程度上加快结束了半成品普洱茶市场的历史,从而促使整体普洱茶产!峪士端升,对于国内普洱茶市场走向成熟也是具有积极意义的。
  • 作者: 谢度元
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  42-44
    摘要: 大仓储与家庭仓储又有不同,大仓库下的相对湿度高,但平分到每饼普洱茶上,其实每饼茶得到的水份只是刚好,因为空间内的大部分都是茶,而家庭仓储下的如果相对湿度过高,数量不多的普洱茶(例一件),要面...
  • 作者: 郑少烘 高飞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  46-48
    摘要: 在东莞藏茶有一条基本的公式:合理的湿度+合适的温度+足够的空间-光线=好茶。
  • 作者: 程刚(图) 阿黄
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  49-51
    摘要: 蛰伏在珠三角地区存有大量普洱茶的大藏家们开始发声,茶快要存够时间了,需要释放了。珠三角的普洱茶的仓储重地当东莞莫属,东莞30多个区镇中不知潜伏着多少大大小小的普洱藏家,30多万吨的民间藏茶量...
  • 作者: 茶茶香香
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  52-53
    摘要: 冯小刚电影《大腕》中有这么一段台词:“楼子里站一个英国管家,戴假发、特绅士的那种……一口地道的英国伦敦腔儿,业主一进门儿,甭管有事儿没事儿都得跟人家说,MayIhelpyousir?一口地道...
  • 作者: 庄生晓梦
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  54-57
    摘要: 云南是普洱茶的原产地,但是因为特殊的历史原因,需要自然后发酵的普洱茶,长期以来其后续的生命转化过程却不在自己的家乡完成,而是在香港、珠三角、东南亚等地,这是历史的选择,因为这些地区是普洱茶传...
  • 作者: 小妖楠 阿旭(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  58-60
    摘要: 自然仓储是对茶叶本质的一种诠释,在负氧离子充足的地方存茶,对普洱茶前期的陈化大有益处。先把普洱茶拼配好,再将茶放入不通过任何设备调控温、湿度的仓库中储存,任由茶叶自然呼吸。
  • 作者: 陈杰
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  62-63
    摘要: 我们以前习惯将普洱茶堆在类似仓库的地方完成它后发酵的过程,甚至在这方面总结了诸多有关地域的差别及高温高湿的手段。但是,未来我们可能让这一过程迈上一个新的台阶:尝试更科学的专业窖藏。目前,茶叶...
  • 48. 过境雁
    作者: 小妖楠
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  66-71
    摘要: 说说你向往的生活状态吧。 家认、朋友都身体健嚎,和爱人幸福甜蜜的过着属于捌门的小日子。
  • 作者: 毕琢雅
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  72-73
    摘要: 喝普洱茶久了,家中的瓶瓶罐罐也多了起来。随着茶龄的增长,对于这些泡茶利器也难免有所偏好,因为知道汤色与香气实在与这些宝贝们息息相关,于是乎开始研究起用什么来泡普洱是最佳的。我总是在冷冷的冬日...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  74-76
    摘要: 茶品简介:选用景迈古树春茶压制,并在压制过程中加入景迈山古茶树特有的寄生植物螃蟹脚做标志。香气突出,有强烈山野之气。
  • 作者: 陈国义
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  78-80
    摘要: 在台湾土城竹君茶器黄丽雪女士的极力推荐下-使我对乌龙茶的热爱及倾慕再度重燃。原因是在二十多年前,初与茶谈恋爱的正是乌龙茶,茶的初恋也发生在“台湾”鹿谷茶乡冻项凤凰山。记得当时经营石油同行的一...
  • 作者: 熊丽芬
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  82-89
    摘要: 在云南省博物馆的书画藏品中,有一些明清之际的作品,用传统技法表现了当时云南少数民族的风俗,如反映明代云贵地区苗族节日歌舞斗牛盛况的《斗牛图》;清代苗族的《百苗全图》、《百蛮图》;傣族的《写经...
  • 作者: 雷杰龙
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  90-93
    摘要: 如果一个人的心中没有一段眼前和过往之间的幽深沟壑,一个人面对时光的内心图谱就是平面的。而平面,不可能装下多少生活的趣味,更不可能产生多少诗意和艺术。或许,这正是技法粗狂,甚至略显老套的《普洱...
  • 作者: 胡乱
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  94-95
    摘要: 舍南舍北皆春水,但见群鸥日日来。 从冬季一直绵延到春天,昆明乃至云南,最让人享受的自然事物,就是一头一脸温暖滋润恰到好处的阳光,“冬天到云南晒太阳”,这句起源于古代发育于近代成熟于当代的云...
  • 作者: 水苍玉
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  96-97
    摘要: 昆明有家火锅连锁店叫做“香如木樨”,定位就是学生和普通大众,价格实惠,味道还算不错。翠湖边上,大学周边,都有这家火锅店的身影,生意一直很火爆。一直觉得这家火锅店的名字别致好听,每次从嘴里念出...
  • 作者: 李启学(图) 歌舒白
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  98-101
    摘要: 走进漫滩寨子的时候,天刚好暗下来。云南高原上,的太阳像渔夫收起他的网一样把暗红的余辉拽进了最远的山峰后面,寨子里很安静,水泥路面还微微散着热气,混杂着牛粪、树叶、泥土及一些边地农村常有的腥味...
  • 作者: 李一波(图) 雷杰龙
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  102-107
    摘要: 这是青铜时代在会泽的回光返照。但从中依旧可以看出由于内地商贾云集和经济发达,而造成当时会泽社会进步及思想开放方面的风气。
  • 作者: 丁以寿
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  108-108
    摘要: 陈洪绶(1598—1652),浙江诸暨人。明代画家,字章侯,号老莲。晚号老迟、悔迟,又号悔僧、云门僧。能诗,工书法,尤善绘画。其画早年师法蓝瑛,并取法李公麟等,后自成一家。绘画题材广泛,人物...
  • 作者: 旗旗
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  109-109
    摘要: 明友说,人这一生太长,总要研究点什么。我是很喜欢野花,研究谈不上,癖也好,控也好,总之是有点“衣带渐宽终不悔”的那种痴。比起园林花卉的正大仙容,野花清疏纤丽,于不起眼的幽微处,蕴含活泼的野趣...
  • 作者: 内陆飞鱼
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2013年2期
    页码:  110-110
    摘要: 近十年来的港产警匪片模式都没.从“后《无间道》时代”里摆脱窠臼,无论林超贤《线人》、《证人》、《逆战》等,还是“麦庄”的窃听系列,太硬烈的缺人物,有人物的缺好故事。各花入各眼,《寒战》也还多...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
地址 普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

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