普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  34-34
    摘要: 2009年之前,收藏界对老茶的界定,普遍指的是50年代以前的印级茶和号级茶,没有具体的理由,茶友聚会,你说喝泡老茶吧,不用想都知道一定是红印蓝铁什么的,说开一泡八八青你都不好意思说个请宇,只...
  • 62. 微聊
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  34-34
    摘要: 微访问:如何选一把好紫砂壶? @吴裕泰中国:1壶嘴、壶把、钮必须成一直线(特殊造型除外)。2.出水首先要刚直有劲,水束又长又圆,同时倾倒壶水时,若能使壶中滴水不剩,即表示是一把好壶。3.壶...
  • 63. 微言
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  36-36
    摘要: 语出网友马行行:“不停地刷新微博和朋友圈是一种病,叫‘遗漏信息恐惧综合症’”……随着时代发展,各种现代病症不穷,诸如屏幕脸、办公臀、屏幕眼、鼠标手、触屏指、电脑颈、玻璃胃、空洞肺、耳机耳等等...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  38-38
    摘要: 资本逐利的本性,对一个行业影响的优劣,对一个行业的影响大小,取决于这个国家资本市场的法规、制度和规范程度,取决于这个国家对资本市场的管理是否规范。明白了这个前提,对不断涌进云南茶山的大资本,...
  • 作者: 包忠华 段兆顺(图) 白马非马 解云祥 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  40-47
    摘要: 景东茶在茶界的声誉并不算高,比起炙手可热的易武、景迈、布朗山,景东茶山明显寂寥很多。提起景东茶,经常听到茶商们说:“景东茶做普洱不行,茶质太弱了。”“景东茶海拔高,气候寒凉,茶叶清香有余,滋...
  • 作者: 段兆顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  48-54
    摘要: 4月中旬,第一拨春茶采收期已过,古茶树们进入一个短暂的休憩期,奈商们终于得以放松一下紧绷的神经,茶山上也就少了几分车往人来的热络。这样的时节到茶山采访有点晚,却也能让人在喧闹之后静下心来,更...
  • 作者: 小妖楠 阿旭(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  56-62
    摘要: 在看文章之前,我想先请大家回顾几件事,1995年南糯山800年栽培型奈树王悄然离世:2012年巴达近1800年野生型奈树王仙逝,等等。对于这些茶树王的离去,
  • 作者: 段兆顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  64-68
    摘要: 绿意盎然的多层疏林茶园里,茶树长得粗壮葳蕤,套种在茶林间的各种乔木高大繁盛。生物多样性已经恢复并建立起来,蝴蝶在茶林里蹁跹,
  • 作者: huluan
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  70-75
    摘要: 就临沧地面的普洱茶来说,目前最为知名的产区,起码两处:双江县勐库镇和临翔区邦东乡。在一些传播层面上,这两个产区,往往被其中最为有名的行政村甚至村民小组的名声所替代掩盖,前者是冰岛,后者为昔归...
  • 作者: 庄生晓梦
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  76-83
    摘要: 又到春茶抽芽时,这是茶人们精力最旺盛的时节,大家都一往无前地涌入茶山,寻茶、收茶、制茶。茶圈子里的朋友们微博、微信、博客的更新频率又高了起来,总是迫不及待地想和朋友们分享在茶山的各种见闻。今...
  • 作者: 小冯
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  84-85
    摘要: 经国家商务部批准,2014春季广州茶博会于5月29—6月2日在广州·琶洲·中洲中心益武展馆举行。展览面积35,000平方米,来自中国内地20多个省市、中国港澳台地区以及马来西亚、斯里兰卡、韩...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  86-91
    摘要: 弥雅年龄不大,正值青春时期最娇艳的阶段。 这次见面是在西双版纳的望天树景区,也许因着云南就是自己的故乡,这个楚雄姑娘很自然地说起了云南话。
  • 作者: 山朝永 水苍玉
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  92-93
    摘要: 我们喝到的熟茶茶味,简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道“熟化”过来的。质量上乘的当年熟茶,冲泡时会清晰地闻到一种植物经过发酵而产生出来的特有的“熟”香,这里面绝不会有杂味,也不会有...
  • 作者: 刘嘉
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  94-95
    摘要: “6万元1次16万元2次!有没有人再加价?”一片静默,“6万元3次,成交!”“天,太不可思议了!”“这么高!”人群中爆发出一阵热烈的掌声和欢呼声,随着拍卖师手起槌落,2014年冰岛春茶拍卖的...
  • 作者: 李楠 段兆顺(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  96-101
    摘要: 2014年春天,奔向茶山的集结号再次响起,300多位《普洱》杂志读者俱乐部成员积极响应,最终124位幸运儿踏上了茶山行的旅程,亲爱的小伙伴们欢迎回家!
  • 作者: 阿旭
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  102-103
    摘要: 杀青、揉捻、晾晒;称重、蒸茶、压制:放内标、摆茶饼、压皱褶……5月10日至11日,晒青毛茶手工制作竞赛、普洱茶包装(内包)竞赛、普洱茶压制(机械)竞赛在普洱市茶源广场轮番上演。激烈的比赛,四...
  • 作者: huluan
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  104-105
    摘要: “云南一些顶级茶叶小产区通常有着悠久的产茶源流、独到的品质特点以及长期形成的市场口碑。我们一是要科学深入地发掘并传播产区独特价值,二是要与本地及市场各方资源一道,探索具有产业化意义的小产区发...
  • 作者: 艾嫒
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  106-107
    摘要: 我的家在那山,我的家在那林,我的家在那古茶飘香的地方……每年春天,为着那漫山遍野魂牵梦绕的古茶林,为着那操劳忙碌茶香满杯的茶妈妈,忙碌在外的澜沧古茶团队成员们从四面八方聚集而来,踏上回家路,...
  • 作者: 小妖
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  108-109
    摘要: 滚筒杀青机里的鲜叶不断翻滚着清香袭人,大伙围站在杀青机前听云青茶业的山山细说机器茶青的优势与手工杀青的区别。眼前的杀青机器与我看过的传统的杀青机器有所不同,专利技术的燃气加温滚筒杀青机可有效...
  • 作者: 嘉禾
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  110-111
    摘要: “本来只是一片茶,是云南的茶资源好,因为义卖,有了所有人信奉的因缘在里面,所以成就了这片茶,让它有了生命,有了灵魂,有了禅意。”
  • 作者: 杨凯
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  112-117
    摘要: 1919年阳历6月24日,昆明的天气阴雨绵绵。这一天的南正街(今正义路)却格外热闹,一家叫做恒丰源的茶庄分号这一天在这里开张了。
  • 作者: 邹家驹
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  118-121
    摘要: 天主教教区,不管是欧洲本土还是西班牙殖民地,不管是梵蒂冈直接任免的教区还是自主办教的法国天主教,历史上对茶叶始终实行一种不接纳的态度。与之相反,各路新教,从战胜西班牙的荷兰人,取得民族国家地...
  • 作者: 何真 段兆顺(图) 胡乱(图)
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  122-127
    摘要: 斜射进来的阳光中弥散着老板烟的味道、烧松柴的味道、开水冲茶的味道……挂着大小相机穿件桔色旅行装的我坐在这个陈年老旧的茶馆里显得有些异类,但大爹、老叔伯们瞄我两眼后,便照样抽他们的烟、喝他们的...
  • 作者: 凌梦恋
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  128-128
    摘要: 《编辑人的世界》虽是由不同的篇章组成,在编辑出版这仆舌题上却显得更为直观和深刻。有探讨编辑职能的《捌门真的需要编辑么》和《编辑都在做什么》,也有《给有志于编辑工作者的一封信》极准确深刻地为编...
  • 作者: 崔瑜琢
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  129-129
    摘要: 《归来的原著小说《陆犯焉识》写知识分子、公子哥儿,也就是主角陆焉识从民国时代开始的种种冒险经历,包括被包办婚姻,娶冯婉喻为妻,出国漫游,回国以后在解放后的各种政治风波里被劳教、被迫害等等,最...
  • 作者: 凹凸(图) 李仲
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  130-130
    摘要: 姜驿,光听这两字以为是人名,实际上是地名。顾名思义,古时是青石板官道上的驿站。马帮商队从金沙江峡谷上来,爬完一个叫火焰山的险峻秃岭,山顶就是姜驿,酒旗、羊汤锅就在镇上招摇等着稀客。这里歇脚、...
  • 作者: 内陆飞鱼
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年3期
    页码:  131-131
    摘要: 一支乐队煎熬多年,浮出水面,从所谓小众、地下里崛起,越来越被大众喜欢,一定程度上是不断贴合流行文化或制造流行的过程,就像我们没有必要讨论今天的“痛苦的信仰”和彼时他们还是不是同一支乐队一样没...
  • 作者: 王洪波
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  3-3
    摘要: 写下这标题,心底突然浮起一首老歌:《新鞋子旧鞋子》……这是一个资讯、信息大爆炸,强占时间空间,恣意挤压生命的疯狂年代;也是一个以互联网为基础的新兴媒体日渐崛起,而旧式媒介日益萎缩的时代。随着...
  • 作者: 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  14-14
    摘要: 史视又说普洱茶了。稍微纵向比较一下这两年央视说普洱茶的节目内容,可见,对于价格方面的关注始终如一,要么是原料价格要么是成品价格。但是媒体惯用“标题党”,“暴涨”、“暴跌”之类未免有些耸人听闻...
  • 90. 资讯
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年4期
    页码:  20-20
    摘要: 2014年上半年普洱茶网购人群分析中国普洱茶网讯消息,自2012年以后,普洱茶电子商务高速发展,很大一部分普洱茶茶企都开始进驻网络商城,此外,还产生了一大批的普洱茶电商品牌,为普洱茶的销售带...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
地址 普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

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