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普洱
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Pu-erh
《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化，推动普洱茶产业发展，服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。
《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志，普洱茶专家学者、企业家、爱好者，包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志，一本市场化的专业性杂志，也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶，把握普洱茶既有的经典性，又兼顾...
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主办单位：
《普洱》杂志社
ISSN：
1673-7903
CN：
53-1201/G2
出版周期：
月刊
邮编：
665000
地址：
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1. 春天里……刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 春天来了!一场春雨，一茬绿。茶树上的春芽像无数绿蝴蝶在茶林上飞舞。春天来了!城里城外，四方八面的茶人、茶友、“茶虫”们呼朋唤友又涌向了澜沧江中下游沿岸的那数百座茶山……
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2. 让古茶还是那棵古茶刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 今年三月初，《普洱》杂志编辑部的记者全体出动，在景迈山上晃荡了几天，选在春茶未上之时，是想看看日常状态下的景迈山，当然，还为了本期的“独家关注”主题——《中国首次为一座茶山“申遗”》。与景迈...
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刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 3月15日，由中国新闻文化促进会和中国新闻出版研究院主办的“第二届华文出版物艺术设计大赛”在北京举行了颁奖典礼，《普洱》荣获包括“优秀组织奖”、“期刊设计优秀奖”、“期刊设计提名奖”在内的多...
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4. 资讯刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 普洱市瞢洱茶加工大赛5月开幕 为进一步提高普洱市晒青茶制作水平，提升普洱茶质量，推动茶产业发展，树立普洱茶安全、生态、健康新形象。由普洱市茶业局、普洱市工信委、普洱市科技局等多家单位联合举...
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刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 发展情况 2013年全省茶园面积586万亩，增加6万亩，开采面积510万亩，增加38万亩，毛茶总产量30．98万吨，增加3．63万吨，增长13．27％，茶叶综合产值300.75亿元，其中毛...
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6. 微刊刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 小而美，普洱茶个性化之路 互联网的好处在于，可以发现一群审美相近、志趣相投的人，这些人有着共同的语言，他们有同样的审美和价值观。关键问题是，虽然是小众，但这是一群数量绝对可观的人群。
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7. 微聊刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 微访问：请问家藏普洱适宜开仓通风的时机？ @双陈普洱：气压低、空气污染严重、空间有浓烈气味时、天气闷热、阴雨天、下雾中、阴天、大风天、湿度超过70％时不得开仓通风；空间指数高、天气晴朗、空...
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8. 微言刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 春天，请进吧！ 来自网友横断掌的微博：“数九图整个冬天挂在门上，和和一天一笔一画地数完后，打开门放心地说：‘春天，请进吧!’”……小朋友和和的一句“春天请进吧”用到了拟人修辞，而它让人心动...
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刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 大滇飞扬（大滇号掌门人） 总体而言，古茶山目前的生态非常好，这是云南最宝贵的资源。由于古树茶价格的急剧上升，无论是热门的版纳茶区，还是普洱、临沧茶区，茶农都比较注意总体生态，不施肥或者使用...
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刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 2012年11月17日，景迈山古茶园成功入选《中国世界文化遗产预备名单》，意味着景迈古茶园有望被列入“世界文化遗产”，这是世界文化遗产中首次以茶和茶文化为主题的申报项目。主要负责此次“申遗”...
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11. 守护茶祖的人刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 苏国文的名字、形象、事迹，我早已通过各种文字、影像了解一二，他是布朗族末代头人的二儿子，外人称他“布朗王子”。亲见本人是在去年的山康茶祖节上，他身穿布朗族服装，有如一个祭师，虽然活动现场锣鼓...
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12. 古茶 古树 古村落刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 每次到景迈山，心中的感觉都是不一样的。有人说，景迈是一本常读常新的书，一首百听不倦的歌，没有喧嚣，没有纷扰。景迈展现给我们的，或许就是每个人内心深处隐藏着的那份充满诗意的人居生活样本。
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13. 景迈山制茶生态刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 2014年3月中旬以前，往年的茶叶多半已经售出，新茶还没有采摘，景迈山一带的茶事，相对空闲下来。天气刚好也是旱季，这段时间正好可以利用起来修葺房子整理道路，以对付5月份以后的雨季。近几年景迈...
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14. 景迈山“资本论”刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 谁的景迈山？或许你会迅速反问我，你说是谁的？然后再用5分钟梳理、思考这个问题。“留给你们牛马，怕遇病而亡：留给你们金银财宝，也伯你们花光；就留给你们这些茶树，才会让子孙后代取不尽用不完。”读...
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15. 情有独钟这山茶刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 2005年，我从大企业的营销团队中急流勇退，想要开创一份足以相伴下半生的事业。作为一个土生土长的云南人，我希望这份事业里可以融入浓郁的云南味道，最终，我选择了普洱茶。那时正是普洱茶最不理性的...
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16. 生态茶园，未来的金汤匙刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 从普洱生态奈园建设的那天起，“生态茶园”这四个字从未编离过我们的视线。“生态茶园”不再是概念，联想，它在由数据、规范、建设、实施、成果所构成的生态世界中，落进了普洱地区的每一寸茶园。
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刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 2014中国·天津茶业及茶文化博览会（以下简称“天津茶博会”）即将于5月17—20日在天津梅江会展中心与北方茶客再续茶缘，本届展会展览面积13000平方米，标准展位780个。天津茶博会自20...
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18. 嘀嗒刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 光阴带给她的是一段记忆与遗忘的故事，为此，佟画停下自己的脚步，用以反思，切断外界不必要的干扰，走进自己，用时间来疗愈自己。
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19. 手工杀青和机器杀青刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 所谓杀青，杀的是青，青即青青的鲜叶，为何要杀？因为任由它自然氧化的话，整个叶子会变成红梗红叶，成为红茶的第一个工序。杀了它，就是让它这个氧化过程停止或者延缓，究竟是停止还是延缓，取决于杀青以...
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20. 慢捻细品峨毛茶刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 峨毛是一个小村名，这里出产的茶叶就叫做峨毛茶。峨毛村躲藏在云南新平县者奄乡的大山里，者毫应该是当地彝族或傣族的音译，这个地名具体有什么含义，这就得请教刘律师了。
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21. 茶壶叙事终结篇刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 英国在陶瓷制作上最引人注目的成就莫过于发明了骨灰瓷。同加玻璃粉的其它软质瓷不一样，骨灰瓷的窑炉温度在1200度以上，烧制过程中形体稳定，与其它原料结合后增强了透明度。英国骨灰瓷茶具彩面润泽光...
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22. 普洱茶的历史原罪刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 普洱茶的历史，历经多个朝代，在清朝中期达到了最高峰。名满京师的同时，数十万人进入古六大茶山做茶，普洱茶成了云南的第一大产业，不仅覆盖了大清国，也覆盖了东南亚地区。由于大清国的国土面积远比现在...
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刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 74岁的高照老先生是云南大学生命科学学院退休教授，一直从事植物与微生物遗传育种的研究与教学。1998年他开始接触普洱茶，很快就开始着迷，他不仅喜欢普洱茶丰富而多变的滋味，而且普洱茶微生物发酵...
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刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 生物学家陈杰先生从故宫保存上百年的普洱茶膏中获得启示，开始了对普洱茶膏的研究!并运用现代生物科技对清代宫廷茶膏的制法进行模拟，即低温萃取、低温干燥法——如今它是“蒙顿茶膏”品牌的独创工艺：在...
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刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 老曼娥地处云南省西双版纳州勐海县境内布朗山东北边，老曼娥自然村隶属于布朗山乡班章村委会行政村，距离布朗山乡六公里左右，距离新班章五公里左右，属于山区。
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26. 滇西的老桥刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 云南是个很大气的地方，她的山从喜玛拉雅一排排顶天立地逶迤而下，她的水便沿着高山的峡谷一路浩浩荡荡。在滇西纵谷带巨大的山脉之间并流着亚洲最有名的三条大江，这三条大江无数的源流和分支形成了一个帚...
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刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 不扯任何与奥斯卡相关的东西，直面电影本身，《为奴十二年》有足够的理由让你发自内心地对它竖起大拇指。多多少少会有人在观影过程中感到一定程度的压抑，甚至会有一种可能从未经历过，但却又为之感到难受...
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28. 朱哲琴《月出》采样民族声音刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 朱哲琴是真正做音乐的人，当这个音乐社会越来越倾向娱乐化的程式时，看见龚琳娜、萨顶顶这一类原本很有艺术思想见解的音乐人频频出现在媒体，做些搞怪一样的表现时，我越发怀念朱哲琴的低调。像一刊山子一...
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刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 前些日子，有朋友送了一箱水果给我们，其中有一个黄橙橙的柚子。小娃儿极其喜欢，虽然吃力、却依然抱着柚子四处转悠，说：“爸爸、妈妈，你们闻闻柚子香不香啊？”等我们给予肯定的答案后，他还要强调一句...
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30. 遥遥相望的布达与佩斯刊名： 普洱发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 1930年，匈牙利作曲家Rezso Seress写出一首动人而魔幻的乐曲《忧郁星期天》。在纳粹当道的二次大战期间，世局动荡，人心惶惶，许多人听了这首凄美乐曲之后，纷纷动了轻生念头，同时选择在...
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| 刊名 | 普洱 | 主编 | |
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| 主办单位 | 《普洱》杂志社 | 主管单位 | 普洱市人民政府 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1673-7903 | CN | 53-1201/G2 |
| 邮编 | 665000 | 电子邮箱 | yellow2868@163.com |
| 电话 | 0871-63662 | 网址 | |
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