普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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  • 作者: 王洪波
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  3-3
    摘要: 人的生命本没有意义,而所谓"意义"是人类为了寻找自己在这个星球上存在的理由或价值而附加上去的。《道德经》说,"天地不仁,以万物为刍狗。"就是指,人生的意义并不靠"不仁"的天地给予,要赋予生命...
  • 作者: 黄素贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  14-14
    摘要: 普洱茶是否应该划入黑茶类?这个问题自从普洱茶走进大众视野后,就成为茶界一个长期悬而未解的命题。本刊也曾在2009年以一期"独家关注"的篇幅提出了"普洱茶独立宣言"的话题,搭建了一个交流讨论的...
  • 作者: 卫星
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  20-23
    摘要: 在实现经济腾飞梦想的征途中,有一种力量,让我们起飞、让我们前行、让我们成就辉煌,这就是品牌的力量。作为普洱人,我们一直在思考:品牌对普洱意味着什么?普洱需要什么样的品牌?普洱要怎样打造品牌?
  • 4. 资讯
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  25-25
    摘要: 建设"可追溯制度"确保舌尖安全 "可追溯"信息有哪些? 建设茶叶质量可追溯制度,既是政府强化监管、引导标准化建设的重要手段,也是茶叶生产经营单位提高标准化生产管理水平、提升企业产品形象和...
  • 5. 微聊
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  30-30
    摘要: 微访问:喝茶的禁忌有哪些? @全球茶百科:喝茶有"三宝四忌",一宝:茶单宁抗癌;二宝,咖啡因提神、利尿;三宝,茶氨酸增强记忆。四忌:一忌冲泡时间太长,茶叶易变质;二忌饭前大量喝茶,会导致食...
  • 6. 微言
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  32-32
    摘要: 不配这样翩然逝去 语出饭友乔小囧:"每一个认真者的离世,都会让我羞愧于自己为何活得如此浮躁。有时觉得自己不是仍然活着,而是不配这样翩然逝去。孙仲旭老师走好!"乔语传递出信息酿造的伤痛与虚无...
  • 作者: 庄生晓梦
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  34-42
    摘要: 有一种茶,在华夏大地近一半版图上,是百姓的生命之茶。有一种茶,是历代政府维系边疆的定国安邦之茶,延续千年……有一种茶,粗枝大叶,野蛮生长,却有着独特的生态效应。他的名字叫“黑茶”,他的家族成...
  • 作者: 阿黄
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  44-48
    摘要: 黑茶的历史少说有上千年了,和普洱茶一样,黑茶在复兴的过程中,历史修订和文化基奠上都还在起步阶段。在安化采访了不少人,对于黑茶的起源和历史演变都是各有说辞。修史非我强项,只能在尚可触摸的历史长...
  • 作者: 黄贞贞
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  50-55
    摘要: 黑茶,自诞生起就与"边销"有着千丝万缕的联系,既然要远销西北,运输的路线自然成为黑茶文化的重要组成部分。同为黑茶家族成员的普洱茶,其运茶路线在上世纪90年代被云南的文化历史学者命名为"茶马古...
  • 作者: 段兆顺 阿旭
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  56-63
    摘要: 对六堡茶而言,“茶船古道”的意义并不只是一条便捷的运输通道,而是极为重要的生命旅程。当运茶船穿梭在这条水道上时,在湿热的气候里不停地装卸、转运,并最终被运到东南亚国家时,经过漫长旅途中微生物...
  • 作者: 凹凸 刘嘉
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  64-67
    摘要: 从南宁一路向东,两个半小时的高铁车程就到达了毗邻广东的梧州市。 广西梧州,古代海陆丝绸之路的对接点,浔江、桂江、西江三江交汇,与粤港澳一水相连,曾经是古代和近现代华南地区仅次于广州的第二大...
  • 作者: 凹凸 段兆顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  68-72
    摘要: 随着整个黑茶家族的崛起,近年来六堡茶在国内市场也受到越来越多消费者的青睐。不过在对六堡茶的了解有所深入后,一些迷惑也在消费者心目中逐渐产生,比如传统与标准、唛号、槟榔香等。这些迷惑,也几乎伴...
  • 作者: 欧燕生 茶茶香香
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  74-80
    摘要: 一开始接触藏茶是因为普洱茶的关系,他们同属黑茶类,同样是后发酵茶,并且与"茶马古道"四个字有着千丝万缕的关联。无数次在书本里看过,无数次喝过,可对藏茶的认知依旧只停留于表面。来到藏茶的发源地...
  • 作者: 小妖楠
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  82-89
    摘要: 在产茶历史悠久,茶区辽阔,茶叶品种繁多的中国,藏茶这个名词对于许多内地茶客而言或许充满神秘与好奇,但它仅仅只代表了中国六大茶类,黑茶家族中的一种。对于近三百万的藏族同胞来说,藏茶如同空气、水...
  • 作者: 琉璃
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  90-94
    摘要: 天刚蒙蒙亮,雅安茶厂的杨军就在酒店大堂等我,今天的行程安排得满满当当,第一站雨城区的老街子看一条石板路,在到汉源县走访川藏茶马古道上的重要驿站。清晨的雅安有一种温润的美,还没有苏醒过来的城市...
  • 作者: 莫非
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  95-97
    摘要: 边销茶就是销往边区之茶,古时的边区指现在的边疆少数民族地区,是相对于中原王朝的汉民族地区与西北、西南及北部少数民族地区的一个区域性概念。历史上"边销茶"系由政府控制用于与边疆少数民族交换马匹...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  98-103
    摘要: 方怡拉喜欢在博客上与朋友分享旅行,分享故事,游历世界的她散发着追逐自由的洒脱气质,也拥有仿若冰雪女王般冷傲美艳的强大气场。 她独特的视觉能够带你穿越地域的阻隔,游历世界各个角落,感受多样文...
  • 作者: 陈斯雅
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  105-105
    摘要: 茶韵飘香,追忆岁月流芳。 广州茶博会感恩各界2014"时光·茗享会"继广东东莞、广东清远、中国台北之后,9月12日"时光·茗享会"来到了"半城山色半城湖"的历史文化名城——惠州,惠州素有"...
  • 作者: 刘嘉
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  106-107
    摘要: 第8届中国(深圳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶器用品展已于7月5日在深圳会展中心落下帷幕,本届茶博会展示面积60000m^2,展位2800个,各地名茶馆、茶器紫砂馆、茶具收藏品馆三大主题...
  • 作者: 阿旭
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  108-109
    摘要: 8月15日至17日,由中国茶叶流通协会主办的2014中国茶业交易会,在上海新国际博览中心隆重举行。作为茶叶行业唯一得到商务部重点支持的展会,这次为期三天的展会共设展位1200个,展出面积达2...
  • 作者: 木樨无隐
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  110-113
    摘要: 对于爱茶者来说,武夷山有着迷一般的引力。谷雨时节,漫山茶树开始绽放嫩绿的新芽,山间活跃起采茶女的身影,岩茶村则飘出烘焙新茶的芳香。 第1天 早上九点到天心岩村,容姐已在家门口等着我了,这...
  • 作者: 杨凯
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  114-117
    摘要: 台湾著名歌手庾澄庆,曾任热播节目《中国好声音》第一季和第二季的导师,在节目中,每每听到学员说来自云南,庾澄庆就会说:"啊,我老乡!"很多人会奇怪,庾澄庆不是台湾人吗?和云南有何关系呢?事实上...
  • 作者: 程启坤
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  118-121
    摘要: 所谓"酚氨比"是作者在上世纪八十年代初,研究了茶多酚和游离氨基酸对茶叶品质影响的基础上首次提出的一个新概念。当时研究发现:适制绿茶的品种,其新梢芽叶中茶多酚与氨基酸的比值即"酚氨比"通常较小...
  • 作者: 何真 彭建清
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  122-127
    摘要: 第一次动了想有一辆车的念头那是二十多年前。生活在云南,对于内地人来说已是在"远方"。对于已在远方的我们,却还有"远方的远方",置身在"远方的远方"那些高山大河峡谷盆地间,很难不变成摄影发烧友...
  • 作者: 木樨无隐
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  128-128
    摘要: 在《花样年华2》上映后不久,我门一起去了柬埔寨。 去过柬埔寨的人大都会去看埋葬梁朝伟心内秘密的树洞吧。同等时代背景相较,敦煌莫高窟的艺术成就与吴哥窟两者之间,更加让我觉得自己置身于被遗落的...
  • 作者: 隐形人
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  129-129
    摘要: 暌违十二年,继1995《不舍》专辑的那次告别演唱之后,终于又看到他,站在自己的舞台上,唱自己写的歌,写给别人的歌,听别人唱他写的歌。序曲还是完结篇呢?对于台下很多跟着哭哭笑笑的人来说,终是冷...
  • 作者: 水秀乡
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  130-130
    摘要: 民国气韵,高山仰止。当我们回望那个年代的那个群体的时候,一张张有趣有骨有料的面孔总会在意料之中迎头撞上来。孙传芳登门拜访马一浮,马大师脖子一拧:"告诉他,人在家,就是不见。"刘文典更是牛哄哄...
  • 作者: 邑人
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2014年5期
    页码:  131-131
    摘要: 每一个大学毕业过的人都知道,最后的那场喝醉了多人的散伙饭,是真正的再见,有些人,从那一天起就永生难以再见。握手说再见,其实是再也不见,说后会有期,其实是后会无期。 韩寒的《后会无期》,就是...

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
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