普洱期刊
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普洱

Pu-erh

《普洱》是一本以普洱茶文化为主的杂志。弘扬普洱茶文化,推动普洱茶产业发展,服务普洱茶人是《普洱》杂志的主要目的。 《普洱》杂志将是一本参与性广泛的杂志,普洱茶专家学者、企业家、爱好者,包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。杂志是一本以普洱茶为主体的茶饮文化的时尚类杂志,一本市场化的专业性杂志,也是唯一的一本普洱茶界权威读物。《普洱》它将由上而下地推广普洱茶,把握普洱茶既有的经典性,又兼顾... 更多
主办单位:
《普洱》杂志社
ISSN:
1673-7903
CN:
53-1201/G2
出版周期:
月刊
邮编:
665000
地址:
普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心
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  • 作者: 薇薇
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  70-70
    摘要: 阿尔萨斯与德国毗邻,位于法国的东北部。这里是世界上公认的法国最佳白葡萄酒产区,种植的白葡萄品种有麝香、琼瑶浆、灰皮诺和白皮诺,此外还有一些红葡萄品种,如黑皮诺。
  • 作者: 薇薇
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  71-71
    摘要: 西双版纳茶区位于云南省西南部,是云南省面积最大的普洱茶产区,西双版纳有着丰富的茶山资源,著名的普洱茶古六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐),历史悠久的布朗山、南糯山、贺开、巴达、勐...
  • 作者: 白大熊 陈思
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  74-77
    摘要: 有品质的红酒是有生命力的。正如普洱茶一样,红酒也有可以优雅老去的魔力。滋味醇厚,历经多年的化学变化回甘也会有很丰富的体现。普洱茶因为是叶子,在经年累月的时光沉淀中会比果实展现出更迷人多端的变...
  • 作者: William Osmont 李志航 钟梅
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  78-80
    摘要: 在法国,一个很普遍的问题就是:“您喝茶还是咖啡?”长期以来,茶和咖啡是作为一种提神的饮品而存在的,为大家提供一整天的活力。在领同英国,茶为国饮,法国稍次之,都以红茶为主。
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  82-87
    摘要: 十余年,段咏梅拜名师,结挚友。以“茶艺师”自诩,就算珠光亮片聚身,却能在一片小小的叶子之上,仪式感般找到江湖豪情,看透人生百态。“铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。”转碗摇香,便是煮茶。煮和泡都为滋味...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  88-89
    摘要: 现象一:普洱小青柑异军突起。启示:口感凸显,功能显著。小青柑的成功,有传统根基的基础,有口感的基础,有功能的基础,才造就了成功。未来柑普市场进一步增长,但增速会逐步下降,未来会遭遇发展瓶颈。
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  90-90
    摘要: 从国内产业市场的大方向上看,无论销区市场低迷还是茶山车水马龙都只是相对于以前的表象。普洱茶经历了十年的发展历程,经过近三年市场的规范与调整,茶叶类商品尤其是普洱茶已经开始回归理性的消费市场,...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  91-91
    摘要: 2017年的茶山,个人觉得有一个比较怪异的现象,那就是普洱茶整个市场低迷,但价格却持续高涨。整个市场经济低迷,普洱茶终端市场冷清,但茶区的价格仍然乱象,高涨。
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  92-92
    摘要: 细分市场的深耕将成为企业形成核心竞争力的重要途径。古韵流香品牌创立于2007年,2017年为品牌创立十周年,始终以为消费者制作真正的高品质纯正古树茶为最高目标。
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  93-93
    摘要: 茶的品质,永远是普洱茶事业的重中之重。从2015年开始,我们调整了产品策略——减少产品总数,集中精力开发优势产品。天普流香的核心产品开发,必须始于基地。
  • 作者: 邓增永
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  94-100
    摘要: 从2005年至今,云南普洱茶在过去十多年间,虽然经历了2007年的震荡与2014年以来的热度衰减,但就茶类整体层面而言,总体快速发展:市场不断扩大,知名度不断提升,行业热点不断,话题此起彼伏...
  • 作者: 忠茶君
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  102-104
    摘要: 1973年7月1日,中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司(以下简称“茶叶公司”)正式成立。当年1月,在部队上待了15年、已经是连指导员的王树文,谢绝了团政委的挽留,正式转业到云南省外贸局。
  • 作者: 王娅然
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  106-109
    摘要: 智默堂,远离城市中心的喧闹,安静的坐落在昆明紫云青鸟文化创意博览闻。它的创始人和设计者,是来自韩国的茶人金容纹。拜访智默堂,让人充满了期待,不仅是因为这是目前云南最大的茶水空间,也因为十分好...
  • 作者: 江薇薇
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  110-111
    摘要: 《舌尖上的中国》曾经这样评论中国人:“在吃的法则里,风味重于一切,中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。”这里提到的“转化的灵...
  • 作者: 马博峰
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  112-114
    摘要: 金秋是乌龙飘香的时节,每到这时我总有些怀念初学茶的时间。2010年在天福茶学院上学的日子还是乌龙茶最红火的年代,大家痴迷于安溪铁观音,媲美于今天普洱的山头茶,喝内安溪与外安溪的茶最为时尚,内...
  • 作者: 曹冬生
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  116-117
    摘要: “做茶人命好,春暖花开,不但能踏青,游山玩水,而且第一批最好的茶由自己来尝鲜,所以朋友不但羡慕,并能求得此茶而感到荣耀和高兴”。这是骆少君院长生前对我说的话。
  • 作者: 莫非
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  118-123
    摘要: 槟榔屿,因盛产槟榔而得名。这个马来半岛西北侧的小岛,是一个最具怀旧气息的城市,一边是繁华的都市,一边是历史古迹。这里从郑和下西洋的年代就有华人居住,后来英国人到来并管辖了槟城,其后马来人、印...
  • 作者: 逸品茶童
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  124-124
    摘要: 好茶,总能带给人愉悦的品饮体验。然而,品着同样一款好茶,不同的人却往往有不同的愉悦。近日,倒春寒来袭。这种天气最适合泡陈年熟普,暖身暖心。华灯初上,卸下白天工作的疲惫,约上几位“茶脚”,来一...
  • 作者: 尧耳
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  125-125
    摘要: “过去是历史,未来是谜团,今天才是上天的礼物。”这句来自《功夫熊猫》的台词,打动过全世界不同背景的观影者。它以诗意的方式阐述了乐观的人生态度,而如何面对时光,正是每位个体无法避开的主题。
  • 作者: 尧耳
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  126-126
    摘要: 若非查阅资料,很难从镜头中察觉出这是一部来自美国的电影。开头的雪景、街道、树林已经营造出清冷氛围,平静切换的固定镜头更显出冷眼旁观的距离感。在这样的旁观中,男人沉默地完成手头活计,在陌生人挑...
  • 作者: 覃延佳
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年5期
    页码:  127-127
    摘要: 早年在阿萨姆茶园的生活经历,加上自身研究与广泛阅读的兴趣,自然将他的注意力转向近代英国殖民贸易中的重要物件之一:茶叶。因此,在艾伦的思维地图中,作为伴随英国在近代引领全球资本主义发展的关键商...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  1-1
    摘要: 几乎每天,从微博到微信朋友圈,都会被茶界各路朋友的各种分享不断刷屏。上半年是茶山秀,下半年是展会秀,贯穿一年始终的则是各种各样的品鉴与茶聚。受益于网络时代的到来,普洱茶这一古董级的艺术品得以...
  • 作者: 段兆顺
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  11-11
    摘要: 往年这一期杂志的主题内容,基本上是“茶山纪录片”。从普洱、西双版纳到临沧、保山、大理,从景迈山、困鹿山、苦竹山到老班章、贺开、易武,再到冰岛、懂过、昔归……这些年下来,通过每年一度的“茶山纪...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  16-21
    摘要: 中华合作时报消息,5月18日-21日,首届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心隆重举行。此次国际博览会由国家农业部与浙江省政府联合举办,以“品茗千年·中国好茶”为主题,以成就展示、贸易洽谈、...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  22-22
    摘要: @祥源茶:茶告诉我们很多道理,普洱——不要畏惧岁月的流逝,虽然时光常常是美好的敌人,但也能成就历久弥香的经典;抹茶——馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出,甚至粉身碎骨;乌龙——要练就特殊的气...
  • 作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  22-22
    摘要: @小A:最高级的PK是兵无常势,水无常形,不按别人的套路来,自己掌握主动权。普洱茶的逆袭之路不就是反映了这一点l如果要按中国传统的茶叶评价体系,普洱茶用料等级低,晒青香气不佳,茶味浓,刺激性...
  • 207. 微言
    作者:
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  24-24
    摘要: 语出作者易丛文章,拆解。爱上霸道总裁”的现实虚幻,认为在现实生活中,它近乎不存在,“小妞电影或玛丽苏剧看看可以,但千万不要入戏,这就像薯条等垃圾食品,偶尔吃吃可以,一旦把它当主餐,你会爆痘和...
  • 作者: 陈思
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  26-33
    摘要: 世界是一个相互联系的整体,有其内在的一套自然规律,循环运转,生生不息。我想,改建生态茶园有两个初衷:一个理南是对大自然和地球的尊重,是一种生态情怀;另一个理由是经由好的商业运作,生态茶园本身...
  • 作者: 薇薇
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  34-39
    摘要: 有这样一个地方,青翠的山岗,山花开放,清泉流淌,森林与村落没有明确的界线,人们就生活在茶林中,连空气中都飘散着茶叶的清香。古寨、古茶、古寺、古柏,一草一物,都让人感受到当地人对大自然和茶树的...
  • 作者: 王娅然
    刊名: 普洱
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  40-45
    摘要: 在北纬23°线的边缘地带,在澜沧江、怒江的环抱之中,是让无数爱茶之人都心驰神往的古茶区临沧。在那里,北回归线横贯全区,也被誉为太阳“转身”的地方。

普洱基本信息

刊名 普洱 主编
曾用名
主办单位 《普洱》杂志社  主管单位 普洱市人民政府
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1673-7903 CN 53-1201/G2
邮编 665000 电子邮箱 yellow2868@163.com
电话 0871-63662 网址
地址 普洱市1号路普洱市茶叶和咖啡产业发展中心

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