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葡萄酒
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Wine
《葡萄酒》杂志全国发行，以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位：
广东时代传媒有限公司
ISSN：
1674-5523
CN：
44-1658/C
出版周期：
月刊
邮编：
510623
地址：
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301. 生涩刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 朋友酒吧新张，久未泡吧的我前去捧场，朋友把朋友的朋友叫来互相认识，其中一位穿着波西米亚风格长裙的女孩自我介绍说，自己是做高级婚恋服务的，也许她把“高级”两个字叫得重了些，我突然觉得她有点儿生...
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302. 葡萄酒的幸福哲学刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 最近在看英国哲学家伯特兰罗素（Russell，B，）的《幸福之路》，上面关于工作、生活和爱情的博弈十分精彩。幸福，和葡萄酒一样，是一种无国界的语言，能理解葡萄酒的人，是幸福的，因为他们懂得对...
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303. 演绎葡萄酒的生活刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 整理着2011年份波尔多期酒的专题时，不禁想起春节期间，香港玄学家苏民峰主动在香港电台节目中提及自己在2009年购入30箱波尔多五大名庄葡萄酒期货，投资82万，待到升值到400多万时欲到经纪...
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304. 微问答刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 《徽论坛》中在每一期都会针对一个微博热议的有关葡萄酒的话题。摘取网友们的评论刊登在杂志上。而在《微问答》的栏目中我们将邀清到国内外的葡萄酒专家与行家解答网友们提出所有有关葡萄酒的问题。
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305. 微论坛刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 法国新总统奥朗德（Francois Hollande）走马上任，作为老牌葡萄酒大国的总统，其手握葡萄酒杯（不是杯脚，而是杯壁）的照片在网上流传开来。很多网友都抨击他，说连法国总统都不懂握杯的...
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306. 微酒闻刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： WSET葡萄酒教育【伦敦餐厅推出香槟配热狗】今年7月，一对夫妻组合将在伦敦开出他们的第一家餐厅，餐厅被命名为Bubbledogs，特别之处在于餐厅的菜单上推出了香槟搭配热狗的新奇组合。餐厅将...
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307. SMEN刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 库克香槟的劳斯莱斯专车 库克有一辆1979年版劳斯莱斯银影Ⅱ（Silver Shadowll Sedan），作为他们推广香槟时的运送工具。劳斯莱斯为库克把四门三厢改造为三门商用厢型车，除了...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 您一定知道美国的罗伯特·帕克! 他为世界葡萄酒的销售立下了汗马功劳! 在国内，《葡萄酒》杂志也在做同样的工作。现在就由我们为您的葡萄酒进行品质鉴定吧!
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309. 这个秋天有点热刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 8月份，按照节气表来说已经算是入秋的时节了，但似乎热浪并不舍得离我们而去。在这个热浪翻腾的季节，新疆葡萄节都会在新疆吐鲁番市举行。它以美妙绝伦的维吾尔族歌舞招待客人，并举办趣味盎然的哈密瓜赛...
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310. 浓浓酒香点燃夏日气息刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 进入8月，夏日气息静谧在热浪当中蠢蠢欲动，就似在每日激情繁忙工作之余，总期待能偷得浮生感受清凉娴静。虽然不同地方，气候，土壤区分不同风格的葡萄美酿，但却很少以季节来区分葡萄酒。生活中人们偏向...
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311. 1929--2011，宝嘉龙垂直品鉴刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 这三十个年份品鉴下来，我们不得不再次为宝嘉龙葡萄酒的恒定品质所折服，尽管酿酒技术在不断地革新，酒庄却一直保持着非常典型的圣于连风格，尤其是1929年和1982年，似乎有一种微妙的力量把相差5...
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312. 倒酒刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 起泡酒在苗条细长的高脚杯中升温很快，如果你不断频繁地添酒，客人永远不会有机会喝上一杯完美的冰超泡酒。
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313. 原根的滋味刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 甘冒这样的险恶风险是因为玛里瓯内特相信当欧洲种葡萄以原根种植于土地上，常能酿出最优雅也最精巧多变的葡萄酒。
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314. 2011年波尔多，高性价比的经典年份刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 2011年份的波尔多期酒销售可谓是步履艰难，不能说家家都经营惨淡，但大环境的确不让人乐观，在这个节骨眼上，美国酒评家罗伯特·帕克偏偏还要再踩上一脚，一口期酒都还没尝便已经在推特上宣称他对这个...
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315. 伦敦流行起喝黄昏葡萄酒刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 傍晚时分，找家小酒馆，坐下来喝葡萄酒，吃开胃菜，和朋友聊聊天，看着世界在身边流淌……
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316. 拉图退出期酒市场刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 不少客户恨不得搂着酒瓶子睡觉，等拉图N年以后的少量出售，对他们来说就像柏拉图式的精神恋爱那么煎熬。与其画饼充饥，还不如另寻所爱。
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317. 橡木塞的污染刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 如果葡萄酒中发出类似于发霉陈腐报纸的味道，动物的汗腥味，潮湿的衣服或地下室的霉潮味时，八成此酒已经感染了TCA。
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318. 2012上半年名酒葡萄酒拍卖情况下滑刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 尽管许多拍卖行销售出现乐观结果，但彭博社称，阿奇拍卖（Acker Merrallg Condit）、萨奇斯（Zachys）、佳士得（christie’s）、苏富比（Sotheby’s）和哈特...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 葡萄酒观察家拍卖指数（Wine,SpectatorAuctionIndex）显示，美国拍卖会精品葡萄酒销售价格下滑49.7％。第二季度美国用于拍卖的精品葡萄酒超过17000批次，每批次平均价...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 近日在中国香港举行的“佳士得名酿：呈献重要欧洲藏家窖存系列”拍卖会成交额达1680万港元，成交率达93％。远胜于84％成交率、多件拉菲流拍的2011秋季拍卖会。
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321. 挑战WSET 4级别刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 从最早期的私人授课，到WSET、ISG等初级、中级课程进入中国，到现在，很多人想尝试攻下WSET4级，但究竞这个文凭能够带给人们什么？他对学员与老师的要求是什么？应该选择怎么样的机构与方式去...
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322. 外刊连线刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 期酒话题未落，波尔多又回到了舞台的中心，无论是备受折腾的左岸，还是困难重重的2011年，似乎大家开始换了新的思路，不妨来看看各大媒体又有什么新趣闻吧!
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323. 期酒起风波 一封公开信开始的刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 背景介绍：米歇尔贝塔纳（MiChel Bettane）法国最有影响力的酒评家，在愤慨中给波尔多名庄酒联盟（UniondesGrandsCrus）主席斯莱薇卡兹（SylvieCazes）写了这...
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324. 各大产区表现刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 不可否认，波尔多的2011年对酒庄来说不算是最驾轻就熟的年份，至少比2009和2010年让人费心，这正是2011年的波尔多的最大缺陷。活在前人异常耀眼的光环下的确不好受。作为酒评人，还不至于...
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325. 中产阶级期酒之选刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 2011年份的期酒价格纷纷出台，尽管法国正处于经济危机当中，绝大多数法国酒友也不是百万富翁，但捂紧荷包过日子未必就毫无乐趣!作为法国中产阶级工薪族的成员之一，Bettone Desseouv...
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326. 德国葡萄酒对碰上海菜刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 无论是上海菜还是江苏菜，用料中常见糖、醋和酱油，特别是那些浓油赤酱的家常菜，更大量使用酱油、米酒、糖和生姜，并经过长时间烹煮制作而成，所以上海以及相邻的江苏的不少菜肴给人味重、偏甜的风格。鉴...
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327. 没有灰色的大蒜刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 喜欢大蒜的人，自然也会钟情上它的三姑六婆：韭菜、洋葱、蒜苗、葱、蘸头，如此种种。蒜是一种没有灰色地带的食材，爱的人甘之如饴，讨厌的人捂鼻鼠窜，并没有“那我今天就勉强吃一吃好了”的心态，不暖昧...
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328. 烤澳洲牛柳配波特红酒汁刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 红葡萄酒腌制肉类和煮汤做酱都司空见惯了．若用上强化型葡萄酒（fortifiedwine）的波特酒（port）去煮菜，又会是怎样的滋味？让我们跟中国大酒店的行政总厨Manfred Knoepf...
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329. 七夕浓情蜜语时刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 七夕今霄看碧霄，牵牛织女渡河桥。适逢中国情人节一一七夕到来，是否又要为节日的噱头而头痛送什么礼物给心爱的TA才突显心意呢？DIY巧克力和DIY蛋糕已经过气，构思上没有创意可言。别着急，烛光晚...
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330. 江南荟：踏着花径觅酒香刊名： 葡萄酒发表期刊： 2012年8期页码:摘要： 作为一个名符其实的都市人，从来无暇关注过CBD区内的绿野，这天偶然从钢筋水泥的建筑群中穿梭到绿荫如画的珠江公园，眼前画面犹如瞬间穿越，从热辣的日照转移到清凉的花间树影围绕中。搪着花香引途，觅...
葡萄酒基本信息
| 刊名 | 葡萄酒 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东时代传媒有限公司 | 主管单位 | 南方出版传媒股份有限公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1674-5523 | CN | 44-1658/C |
| 邮编 | 510623 | 电子邮箱 | |
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