葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  2-2
    摘要: 2015年1月刊的彩样打出,厚厚一摞。看着彩样,想起了一位同行说过的话,“有时候我会觉得,杂志最后的出版,只呈现了我们的队伍们真正努力之一二,他们的付出,远比这本杂志呈现的要多,而我们在每个...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  12-12
    摘要: 2014年12月1日晚间,美夏国际贸易有限公司(Summergate Fine Wines&Spirits)于其官方网站发布公告称:公司已正式与澳大利亚第一大连锁集团、零售巨头woolwor...
  • 作者: 谢德兰 Emily
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  14-15
    摘要: 标志性葡萄酒的建立能够创造一种清晰的有别于其他产酒国的身份标识,但也会使消费者忽略了本国其他优秀的葡萄酒。那么,拥有一种标志性葡萄酒或葡萄品种到底是好事还是坏事呢?当提及法国、西班牙、阿根廷...
  • 作者: Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  16-17
    摘要: 在石油价格下跌、乌克兰局势尚不明朗的政治经济双重打压下,再加上来自西方的经济制裁,卢布一路贬值,12月16日更是大跌19%,虽然随后因普京的鼓舞有了反弹,但压制卢布币值的政治经济因素并未有实...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  18-21
    摘要: 葡萄酒学习,皇亲国戚也疯狂!近日据英国媒体报道,凯特王妃的胞妹皮帕。米德尔顿(PippaMiddleton)iE在考虑报读葡萄酒大师课程。这位31岁的英国王室亲属目前在英国一家公司担任宴会策...
  • 6. 酒志
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  22-25
    摘要: 首届Decante止海美酒相遇之旅落幕 Decanter Fine Wine Encounter 2014 11月29日,英国葡萄酒杂志Decanter携107个世界知名酒庄(包括波尔多五...
  • 作者: Debra Meiburg MW Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  26-26
    摘要: 说到香蕉,一些葡萄酒也会散发出香蕉的气息,然而这对于酿酒师来说绝对是个可怕的信号。有香蕉气息的葡萄酒,并不是说质量就一定不好,也不是出了错,但通常这类酒的结构都比较简单,也并不具备陈年能力。
  • 作者: Steve Smith MW Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  27-27
    摘要: 世界上还有很多孜孜不倦的酿酒师,匠心独运,酿造出优秀的葡萄酒。在他们的葡萄园里,遍布着他们辛勤劳作时留下的脚印,这就是他们与众不同的原因,也是他们与大自然交流的印记。
  • 作者: 林放 程春雷
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  28-31
    摘要: 我推崇酿造优雅品质的酒款,与肥壮的,刀都能切出来的那种感觉的酒是背道而驰的。肥壮的酒入口让你觉得很好,但优雅是值得你去回味的,它引起你某种思考的感觉。优雅对于我来说,就是喝完酒后还有更多的期...
  • 作者: 野渡
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  32-37
    摘要: 对于果农和酿酒师而言,或许没有比“采收”更能刺激。肾上腺素的字眼了。一年的葡萄园劳作饱含无数的汗水和辛勤.焦虑和期望。本期就让我们在2015年伊始回顾刚刚过去一年世界各大主要产酒国的葡萄采收...
  • 作者: 杨敏
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  38-39
    摘要: 葡萄酒贸易系列,是2015年敝刊与行业专业杨敏一同合作的系列专栏。目的是向读者逐一解答那些在中国国内经营葡萄酒贸易的企业可能会碰到的问题。这一期,我们关注一下进口葡萄酒企业资质的办理。
  • 作者: Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  40-53
    摘要: 2014年葡萄酒行业过了一个年冬。好在,在寒冬中我们依然看到了曙光.感受到了温暖。起泡酒的春天来了葡萄酒在国宴上当家作主了,葡萄酒教育的市场与规模正在快速扩大。“大众消费”的概念前所未有地热...
  • 作者: Emily
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  54-59
    摘要: 现在越来越多的消费者不再执着于香槟的品牌定位和昂贵标签,长期屈居香槟替代品的起泡酒也终于迎来它的春天。起泡酒开始延伸到一些日常场合,也不再只是节庆用酒的宠儿。本期让我们共同探寻香槟以外的起泡...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  60-63
    摘要: 还在每天念叨着“红酒配红肉,白酒配白肉”吗?葡萄酒的种类不计其数,天下的美食更是数不胜数。那么,西方的传统观念“红酒配红肉,白酒配白肉”是否同样适合中餐呢?听听白云机场国际葡萄酒城总经理陈华...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  64-65
    摘要: Guangzhou 广州 圣丰索菲特大酒店索菲特为你带来城中前所未有的顶级海鲜体验!升级版的海鲜达人派对以更新鲜更丰富的海鲜供应华丽登场,新增每日大厨亲自呈送美食,海鲜拼盘,幸运抽奖以及畅饮...
  • 作者: 王世清
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  66-71
    摘要: 手指湖初印象手指湖(FingerLakes,又名五指湖)位于美国纽约州中部,由11个大小不一南北走向的湖泊构成,因其狭长形如修长的手指而得名。200万年以来,由于地壳运动,慢慢消融的冰川的侵...
  • 作者: Emlly
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  72-75
    摘要: 传统与创新的冲撞交融是每一个传世经典都庄.奔富酒庄(Penfolds)能够达到今天的高度的不懈坚持和探索,正所谓“在德亦在变”。的进化历程。作为一家拥有170年历史的澳洲一级酒靠的并非长期以...
  • 作者: 张鼎源
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  76-77
    摘要: 在法国,除了干邑(Cognac),还有同样以葡萄酿造,通常会标示酿造年份的雅文邑(Armagnac)及这期介绍的,以苹果发酵蒸馏酿造的卡尔瓦多斯(Calvados)白兰地。意象十分性感,在圣...
  • 作者: Emily
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  78-79
    摘要: 16岁出国,七年英伦生活造就了她坚毅干练的性格,“做普通老百姓喝得起的葡萄酒”是她四年来坚持的品牌理念,本期杂志人物栏目我们有幸采访了广州富羽酒业董事副总经理梁婉婷女士。
  • 作者: Emily
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  80-83
    摘要: 今天我们提及勃艮第历史多着重于修道院修士们对这片土地的贡献,然而,如果没有勃艮第公国瓦卢瓦公爵们对葡萄酒生产的重视和对其政权的稳固,隐居乡间的西多会修士们又怎能有一个安定的社会环境钻研风土和...
  • 作者: 翁晓蕾
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  84-85
    摘要: 香槟,一直是在各类作品中被用来描绘喜庆、奢华、欢聚等场景的“符号”之一,一如《了不起的盖茨比》里的奢华派对。然而在更早之前,意大利未来派画家赛维里尼就已经在他的画作中用香槟来表现派对中的微醺...
  • 作者: 陈灵伟
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  86-87
    摘要: 《Happy》和《LetIt Go》从2013红到2014,出道50年的DavidBowie出了新歌加精选,2月即将举行格莱美颁奖礼,近期也有多个音乐大奖派发成绩单,让我们先看看过去的201...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  88-89
    摘要: “如果你内心洋溢着温暖与幸福,来一杯葡萄酒吧。如果悲伤侵袭了你脆弱的心灵,那就再来一杯吧!”这句关于葡萄酒的名言,足以代表美酒在人类生命中的重要意义了。关于美酒的电影,也是通过大银幕将酒香缭...
  • 作者: Mice
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  90-93
    摘要: 山清水明,景色优美,可会是你心目中的乐土?有时候对于优质生活的追求,也是在寻找一片让人可以冥想的净土。日本虹夕诺雅。轻井泽星野温泉酒店便是这样一片净土,湖光山色,如此平静,这般祥和。在这里,...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  94-97
    摘要: 霸高庄园维雅干红葡萄酒 Vigna AI Bosco价格:¥198产区意大利基安蒂(Chianti,Italy)葡萄品种桑娇维塞(Sangiovese).卡奈欧罗(Calaiolo).歌罗...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  98-98
    摘要:
  • 作者: 林放
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  2-2
    摘要: 又要过年了,中国人的习惯是要对过往的一年作个总结,对新的一年来个展望,我想这时候对中国国产葡萄酒作个盘点,让读者们知道哪些中国酒最好,哪些中国酒配哪些年夜菜最合适,最好不过,于是便有了本期专...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  12-12
    摘要:
  • 作者: Tersina Shieh 谢德兰
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  14-15
    摘要: 奔富(Penfolds)是澳大利亚最受欢迎的一个葡萄酒品牌,旗下的奔富葛兰许(Penfolds Grange)则是世界E最有标志性的葡萄酒之一。自2002年就已晋升奔富第四任首席酿酒师的Pe...
  • 30. 新闻
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  16-19
    摘要: 网球巨星德约科约奇出演杰卡斯葡萄酒系列电影 Djokovic Stars in Jacob' s Creek Film Series 澳大利亚著名酒庄杰卡斯(Jacob's Creek)...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
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