葡萄酒期刊
出版文献量(篇)
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者: 林放
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  2-2
    摘要: 又要过年了,中国人的习惯是要对过往的一年作个总结,对新的一年来个展望,我想这时候对中国国产葡萄酒作个盘点,让读者们知道哪些中国酒最好,哪些中国酒配哪些年夜菜最合适,最好不过,于是便有了本期专...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  12-12
    摘要:
  • 作者: Tersina Shieh 谢德兰
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  14-15
    摘要: 奔富(Penfolds)是澳大利亚最受欢迎的一个葡萄酒品牌,旗下的奔富葛兰许(Penfolds Grange)则是世界E最有标志性的葡萄酒之一。自2002年就已晋升奔富第四任首席酿酒师的Pe...
  • 4. 新闻
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  16-19
    摘要: 网球巨星德约科约奇出演杰卡斯葡萄酒系列电影 Djokovic Stars in Jacob' s Creek Film Series 澳大利亚著名酒庄杰卡斯(Jacob's Creek)...
  • 作者: Emily XIE
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  20-21
    摘要: 2014年见证了世界葡萄酒业的风起云涌,葡萄酒造假专业户Rudy Kurniawan锒铛入狱;新秀Antoni Galloni合并了老前辈Steven Tanzer,酒评家们忙着瓜分后罗伯特...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  22-23
    摘要: 1月 意大利南部坎帕尼之父 Antonio Mastroberardino 86岁的意大利南部坎帕尼(Campania)之父Antonio Mastroberardino于2014年年...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  24-25
    摘要: 齐仲蝉携《勃艮第的酒窝》在穗举行新书发布会 Chantal CHI Launched Her New Wine Book in Guangzhou 新年伊始,在《葡萄酒》杂志的协助之下,...
  • 作者: Debra Meiburg MW Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  26-26
    摘要: 巴贝拉(Barbera),曾一度被认为是一种结构简单的劣质品种而遭到嫌弃。然而,酿酒师们后来意识到,只要选对了地块,加上对葡萄园专心、细致的维护,那就足以将巴贝拉培养成“明星品种”。
  • 作者: Jane Skilotm MW Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  27-27
    摘要: 作为新西兰马尔堡的“邻居”,尼尔森产区似乎一直被低估了,其实当地除了优质的霞多丽与黑品乐,还有其他值得关注的品种,是非常有潜力的一个产区。另外,身在南半球的大师还为我们提前推荐了适合夏天的酒...
  • 作者: Emily XIE 潘裕华
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  28-43
    摘要: 君不见华夏大地葡萄酒之风正盛行,君不见怡园和加贝兰已蜚声海外,君不见国产葡萄酒品牌正悄然改变,中国年搭配中国酒,何乐而不为?为此,让我们为中国葡萄酒的进步共同举杯!
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  44-55
    摘要: 中国人过新年,永恒的主题,是一顿传统但美味的年夜饭,广东人也许还会讲究菜式的食材与谐音,但终归到底,团圆才是最重要的主题,年夜饭吃得多了,与葡萄酒搭配也不是新鲜事,但是中国菜与中国的精品葡萄...
  • 作者: 吴隅
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  56-57
    摘要: 在风景宜人的南纬34度,有一家三代传承的澳大利亚知名酒庄——卡氏家族(Calabira Family),酒庄的明星酒款三桥杜里夫(Three Bridges Durif)是澳大利亚顶级葡萄酒...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  58-61
    摘要: 我们杂志在前几期和陈华先生关于葡萄酒的一些思想进行了碰撞,我们觉得陈华先生的一些想法蛮接地气的。这在所谓“葡萄酒业的冬天”尤为珍贵,所以我们想继续与陈华先生碰撞下去,而这一期我们想与他谈谈关...
  • 作者: 赵宝霞
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  62-67
    摘要: 陶渊明的《桃花源记》,是国人耳熟能详的名篇,也是不少人心中的一个情结所在。远在欧洲西南部的葡萄牙.也有一个如“桃花源”般的葡萄酒乡。美食王国——阿连特茹。在这里,你会发现历史书之外。波特酒之...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  68-68
    摘要: 久居华夏大地,早已习惯了万里晴空之中点缀的一丝灰霾;踏上加州的土地,抬头望去,却是满眼灵动透彻的碧蓝,那种纯净的犹如婴儿眼睛的天空,给人以莫名的震撼与安全感。加州的神奇之处还在于这片土地上孕...
  • 作者: 吴隅
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  70-71
    摘要: 上世纪20年代,路易·雨果·格兰姆高瞻远瞩地认识到优质的葡萄酒始于优良的葡萄园和其周边的风土,因而将这“Vetus Purum”(远古与纯净)作为家族箴言镌刻在格兰姆家族的徽章之上,一个世纪...
  • 作者: 张鼎源
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  72-75
    摘要: 无论是什么样的节日,人们总能找到一些庆祝节日的酒酿。正如情人节不一定“独孤一味”喝香槟,男生们的另一半也是千娇百媚,个性各不相同。这期的文章里,我们将女生的个性粗略分类,并点选全合独特的她共...
  • 作者: 林放
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  76-79
    摘要: 葡萄酒打开了我心灵的窗口,虽然每一处看到的未必都是风景。20岁时的自己固然存在着无限可能,但却是青涩的、未知的;进入35岁之后,我已然觉得,自己是一瓶可以开喝的葡萄酒了。
  • 作者: Emily XIE
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  80-83
    摘要: 随着老一代庄主的日暮西山,越来越多的新生代开始粉墨登场,代继之间的传承是每个家族酒庄都会上演的故事,随之衍生的八卦丑闻更是酒友们最津津乐道的下酒菜。今天就让我们聊一下葡萄酒界继承者们的故事。
  • 作者: 陈灵伟
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  84-85
    摘要: 情到浓时,固然有隽永悠长的《My Funny Valentine》等绵绵金曲,陪你们轻声细语,然而浩瀚无边的情歌海洋里,有那么一些独树一帜的作品,它们露骨,从歌名到歌曲,曾经让人无法直视,甚...
  • 作者: 山猫
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  86-89
    摘要: 车界每年有六大知名车展,分别是底特律车展、巴黎车展、日内瓦车展、法兰克福车展、东京车展以及纽约车展,其中以日内瓦车展最为特别,因为瑞士并没有汽车工业,却承办了欧洲唯一一个每年都举行的车展。
  • 作者: Sas
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  90-91
    摘要: 说到真正的手表定制年代,时间还可以追溯到几个世纪以前,在当时的工艺条件下,量产钟表可以说是一项不可能完成的任务。因此,大多数钟表都算得上是独一无二的,也具有很强的私人性。随着现代生产方式的完...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  94-97
    摘要: 巴舍穆诺庄园桑特纳白葡萄酒2009 Bachelet Monnot Santenay Blanc 2009 价格:未定 产区:法国 勃艮第(Burgundy,France) 葡萄品...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  98-98
    摘要: 01 1.1923年,一群酿酒师在Le Roy de Boiseaumarie男爵的领导下创建了教皇新堡葡萄酒体系,从产地、产量到葡萄甄选上规定了一系列规范条例,这个葡萄酒法规也是法国原产地...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
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